שום דבר לא טעים כמו מרענן בחודשים החמים כמו סלט פירות קריר ועסיסי. בין אם אתה אוהב לכלול פירות יער, מגע של הדרים, או כל האמור לעיל, זה פינוק טעים (ובריא) שיכול להפוך יום שמשי אפילו טוב יותר. רוצה לשדרג את שלך אפילו יותר? קח את הטיפ המהיר הזה ממלכת הבישול בעצמה, אינה גרטן. כל מה שצריך תוספת של מרכיב בודד: לימונצ'לו.
כשזה מגיע להקציף סלט פירות מרענן ומתוק, גארטן אוהב מעליו שלוש כפות לימונצ'לו ומגישים אותו לצד יוגורט יווני מעורבב עם לימון קארד, דבש, וניל. (אתה יכול קבלו את המתכון המלא כאן .) לימונצ'לו הוא ליקר לימון איטלקי העשוי מגרידת לימון, מים, סוכר וודקה. אתה יכול להשיג את זה בחנות המשקאות או לנסות את היד שלך לעשות בעצמך .
רדמונד פאווסט או ניל
כמובן, הקינוח ניתן להתאמה אישית לחלוטין, ואתה יכול להוסיף כל פירות שאתה אוהב; אתה יכול גם לשנות את תוספות היוגורט שלך בהתאם להעדפותיך. אולי, למשל, אתה מחליף את הגרגרים האלה בקצת אננס ומנגו ותחליף את הלימון הזה בחופן גרנולה - הכל מותר.
בעוד שגרטן שומרת על המנה שלה קצת בוז, אתה בהחלט יכול להכין את המתכון הזה באמצעות שתי כפות מיץ לימון במקום ליקר כדי לקבל את אותו אפקט מינוס האלכוהול. לא רק שהמיץ יאיר את הסלט שלך, אלא שהוא גם נהדר בשימור טריות הפירות שלך הודות לחומציות שלו, שמונעת השחמה. אם אתם חוששים שהחמיצות של מיץ הלימון שלכם עלולה להשתלט על שאר המנה, ערבבו את כפות המיץ האלה עם כפית אחת של סוכר כדי שיהיה מתוק יותר. אתה מוזמן להתאים את היחס בהתאם למה שאתה אוהב וכמה פירות אתה מגיש.
דבר אחד בטוח: אני יודע מה אני אוכל לקינוח הערב!
למצוא את החיה הנסתרת
מאמר זה עודכן ב-23 בספטמבר 2022 .