מתקשים יותר ויותר לרדת במשקל בכל שנה שחולפת? אז העזרה כאן! כאשר מדענים מאוניברסיטת אומאה בשבדיה הכניסו נשים מבוגרות העמידות לירידה במשקל בדיאטות שונות, הם גילו שתוכנית אחת פופולרית למעשה החזירה את השעון לאחור בחילוף החומרים. בדיאטת הפליאו, נשים משילות 20 קילו בקלות, אפילו תוך כדי צריכת מנות בלתי מוגבלות. אֵיך? תוכנית דיאטת פליאו, המשתמשת במזון מודרני כדי לחקות את הרגלי האכילה של נשות מערות, מכוונת לשומן בטני הקשור לגיל בנבדקים לאחר גיל המעבר, ותכנת מחדש את גופם כדי להישאר רזה במשך שנים קדימה. מדענים אמריקאים אינם מופתעים.
מספר הנשים העוקבות אחר דיאטת פליאו גדל במהירות מסיבה פשוטה מאוד: זה עובד! אומרת שרה באלנטין, דוקטורט. בגיל 41, היא 120 פאונד רזה יותר וכתבה עקרונות פליאו (.18, אמזון) . התוצאות באמת מדהימות. כמה משקל אתה יכול לרדת בדיאטת פליאו ב-30 יום? עבור חלקם, תוצאות דיאטת פליאו 30 ימים לאחר מכן כוללות נשירה של עד 25 קילו. נשמע נפלא, נכון? אספנו את כל מה שאתה צריך לדעת כדי לגלות יותר.
(קרדיט צילום: Getty Images)
יסודות דיאטת פליאו: ירידה במשקל היא בלתי נמנעת.
גנים אנושיים עוצבו בעידן הפליאוליתי, ואנחנו עדיין מתוכנתים גנטית להגיב בצורה הטובה ביותר לסוגי המזון שאפשרו לבני אדם קדומים לשרוד ולשגשג, מתעקש חוקר אוניברסיטת קולורדו סטייט, לורן קורדיין, דוקטור, מחבר הספר דיאטת פליאו (.61, אמזון) והסמכות המובילה בעולם בגישה. יש כיום עדויות נרחבות לכך שהמזונות הללו מובילים אותנו לעבר בריאות מיטבית, הכוללת משקל אופטימלי. הוא מוסיף כי בעוד שדיאטות רבות עובדות בצורה הטובה ביותר עבור צעירים יותר, פליאו הוכיחה את עצמה יעילה להפליא בכל גיל ובכל גיל.
מה שאתה אוכל: מזונות דומים לאלה שאשת מערות הייתה צד או אוספת. זה אומר טונות של ירקות בתוספת פירות, אגוזים, זרעים, ביצים, פירות ים ובשר באיכות גבוהה, אומר Ballantyne. בטטה וכמויות קטנות של דבש בתפריט; רוב המזונות המתוקים והעמילניים האחרים - כולל סוכר, תפוחי אדמה לבנים, שעועית ודגנים - היו נדירים בימים שלפני החקלאות ואינם חלק מהתוכנית.
למה פליאו מרזה: ארוחות בסגנון פליאו מספקות עד פי תשעה יותר חומרים מזינים מאשר דיאטה טיפוסית. אז כן, אתה יכול לעקוב אחר דיאטת פליאו כדי לרדת 20 קילו, אבל פליאו גם מרפא את הגוף שלך מבפנים החוצה. אנחנו מדברים על ויטמינים, מינרלים, נוגדי חמצון, סיבים, חומצות אמינו חיוניות וחומצות שומן, אומר Ballantyne. חומרים מזינים אלו מעוררים שינויים הורמונליים שמצמצמים את הרעב ב-400 קלוריות ביום, מבטלים את רוב התשוקות, מאיצים את חילוף החומרים ועוזרים לגוף להיפטר משומן בטני מסוכן.
איך זה מחזיר את השעון לאחור: המחקר השוודי מצא כי פליאו טוב בהרבה מתזונה טיפוסית בהפחתת סוג של דלקת בגופנו הנוטה להחמיר ככל שאנו מתבגרים, להאט את תפקוד בלוטת התריס ולגרום לשורה של בעיות אחרות. היכולת של פליאו להקלה במהירות על דלקת זו היא המפתח להזנקת בלוטת התריס והיפוך עלייה במשקל הקשורה לגיל, מוסיף Ballantyne.
מדוע המשקל נשאר נמוך: המחקר החדש ביותר מראה שפליאו היא דיאטת אריכות ימים, הפועלת הרבה יותר מאשר דיאטה טיפוסית בנטרול אנזימים הקשורים לאגירת שומן, מה שמוביל להשפעות טובות ארוכות טווח של פליאו, אומרת קרוליין בלוםקוויסט מאוניברסיטת אומאה, דוקטורטת. פליאו הוא גם גבוה יותר בחלבון מאשר דיאטה טיפוסית, ולפי פריצת דרך מחקרית באוניברסיטת ארקנסו, הגדלת צריכת החלבון היא חיונית לשמירה על חילוף החומרים - וקיצוץ המותניים - בשנות ה-40 לחיינו ואילך.
אילו נבלים קטנים עדיין חיים
(קרדיט צילום: Getty Images)
תוכנית הארוחות שלך לדיאטת פליאו
בדיאטת פליאו, ירידה במשקל לא חייבת לבוא על חשבון הטעם. צוות התזונה שלנו עבד עם מומחי פליאו כדי ליצור את תפריטי הקיץ הפשוטים האלה שתוכלו לנסות. בעת השימוש בתוכנית זו, הקפד לשתות הרבה מים. המנות הן בלתי מוגבלות; פשוט לאכול כמה או מעט ככל שאתה צריך כדי להרגיש מרוצה. צווטו ארוחות לפי טעמכם עם כל מרכיב ידידותי לפליאו, כולל עשבי תיבול, תבלינים, פירות, ירקות, אגוזים, זרעים, ביצים, דגים, עופות ובשר. הערה: כמו תמיד, קבל אישור רופא לפני שתנסה כל תוכנית חדשה.
ארוחת בוקר (תהנו מארוחת בוקר אחת מדי יום.)
אופציה 1: דגני פליאו, כגון Purely Elizabeth או Kitchfix גרנולה ללא דגנים (שתיהן נמכרות ב- אֲמָזוֹנָה ) עם חלב קוקוס או שקדים.
אפשרות 2: ביצים בכל סגנון, בייקון או נקניק ללא חנקות (אופציונלי), ובטטה אפויה חתוכה לקוביות או כל ירקות מוקפצים בשמן קוקוס.
חטיפים (תהנו מכל או מכולם לפי הצורך כדי לשלוט ברעב.)
אגוזים, פירות, ביצים קשות, ג'רקי דשא, ירקות עם גוואקמולי
צהריים וערב (תהנו מאופציה אחת בכל ישיבה; הוסף סלט צד עם ויניגרט, כרצונך.)
אופציה 1: סלט קוב הודו: הודו פרוס, ביצה קשה, בייקון, אבוקדו, עגבניות, עירית ואגוזי מלך מעל חסה קצוצה עם ויניגרט
אפשרות 2: סקמפי פליאו שרימפס: ממיסים 2 כפות. חמאה דשא במחבת ומערבבים פנימה 2 שיני שום טחונות; הוסף 2 ק'ג. שרימפס מקולפים וצרובים 1 עד 2 דקות לכל צד; מערבבים פנימה מיץ משני לימונים, 1 כף. פטרוזיליה טחונה, פתיתי מלח ופלפל אדום לפי הטעם; ליהנות מעל קישואים ספירליים מאודים או דלעת ספגטי; משרת 4
אפשרות 3: קישורי נקניקיית עוף איטלקית ללא חנקות עם פלפלים ובצל מוקפצים
אפשרות 4: בורגר, מכל סוג, עם תוספות ידידותיות לפליאו כמו בצל בגריל, פטריות, בייקון, אבוקדו, עגבנייה; מגישים עטוף בעלה חסה גדול עם צ'יפס בטטה מבושלים בשמן קוקוס, כמו המותג ג'קסון Honest
אפשרות 5: סלמון אפוי בדבש: טורפים יחד 2 כפיות. שמן זית, 2 כפיות. דבש, 1 שן שום כתושה, מלח ופלפל. מורחים על פילה סלמון ואופים בחום של 350 מעלות פרנהייט במשך 10 דקות או עד שהוא מתקלף. מגישים עם אפונת סוכר מוקפצת מאודה או מוקפצת.
אפשרות 6: ירכי עוף קריבי: בבלנדר, טוחנים 1/2 כוס אננס, 1/2 כוס מנגו, מיץ מלימון אחד, 2 כפות. שמן זית וקורט קאיין; יוצקים פנימה שקית ניילון עם ירכי עוף ללא עצמות; לצנן 30-60 דקות; גריל עד שיתבשל. מגישים עם כרובית אורז מאודה ועשבי תיבול.
קינוח
אם תרצה, תהנה מפירות עם קרם קוקוס, כמה ריבועים של שוקולד מריר, או פליאו אפרסק פריך (מתכון בהמשך) לאחר ארוחת הערב.
הכינו תפריטים משלכם.
להקציף מצרכי פליאו - כולל כל הירקות הלא עמילניים, בטטה, פירות, עשבי תיבול, תבלינים, אגוזים, שמן זית, שמן קוקוס, ביצים, פירות ים, עופות ובשר דשא - בכל שילוב שתרצו. תיהנו מכמה ארוחות ו/או חטיפים שתרצו. לקבלת התוצאות הטובות ביותר, הקשב לגוף שלך והפסק לאכול ברגע שאתה מתחיל להרגיש שובע. רוצה עוד השראה? אנחנו אוהבים את הטיפים והמתכונים שתמצאו בהם ThePaleoDiet.com , ThePaleoMom.com , ו GrassfedGirl.com .
פליאו אפרסק פריך
כולם משתגעים על המתכון המעולה הזה מ ElanasPantry.com , שזה פשוט כמו שהוא טעים.
רכיבים
- 2 פאונד. אפרסקים, פרוסים
- 1 1/4 כוסות קמח שקדים מולבן (לא קמח שקדים)
- 1/8 כפית. מלח ים
- 2 כפות. חמאה
- 1 כף. סירופ מייפל
- 1/2 כפית. תמצית וניל
הוראות
- מניחים אפרסקים בתבנית אפייה בגודל 8×8 אינץ'.
- במעבד מזון מערבבים קמח שקדים ומלח.
- טורפים פנימה חמאה, סירופ מייפל ווניל.
- מפזרים תוספת על הפירות.
- אופים ב-350 מעלות פרנהייט במשך 35 עד 45 דקות.
- מצננים ונהנים.
הסיפור הזה הופיע במקור במגזין המודפס שלנו.
עוד מ עולם האישה
כד חדש יהפוך את האפר של יקירכם לעץ
איך רפידות הכתפיים עשו קאמבק
5 דרכים לשפר את זרימת הדם ללב בריא יותר