כמה פעמים עשית דיאטה רק כדי שההצלחה תחמוק כשהתחלת לאכול שוב באופן קבוע? בין אם ניסית לצמצם את הפחמימות לתזונה הקטוגנית או לתזמן את הארוחות שלך בצום לסירוגין, יו-יו-ינג ישר לנקודת ההתחלה שלך היא תמיד תלונה נפוצה. זה נתן השראה לחוקרים לחפש דרך טובה יותר לעזור לאנשים להגיע ולשמור מטרות משקל בריא.
בניגוד לדיאטות מסורתיות המתמקדות בהגבלות, שירין פנהי, דוקטורט, חוקרת תזונתית מאוניברסיטת לאבל בקוויבק, קנדה, החליטה לראות מה יקרה אם היא תעיף דברים. היא והצוות שלה עודדו המחקר שלהם המשתתפים לאכול מנות גדולות של מזון בריא אך מלא בכל ארוחה. הם קראו לזה הדיאטה המשביעה, אשר (כפי שניתן לנחש) מסתמכת על לוודא שאתה באמת מרגיש שובע תוך כדי ירידה במשקל.
הנזירים של הרמן גב 'חומים יש לך בת מקסימה
החוקרים השוו את המשתתפים בתזונה שלהם לאחרים בעקבות גישה מגבילה יותר. אלה שאוכלים בתזונה המשביעה קיבלו הוראה לצרוך לפחות ארבע מנות בארוחותיהם המורכבות מפירות, ירקות, דגנים מלאים עשירים בסיבים, חלבון רזה. הנה כמה דוגמאות למנה אחת לכל קטגוריה של מזון משביע:
מה שמיוחד כל כך במזונות הללו הוא שלכל אחד מהם יש מאפיינים ספציפיים המועילים לבריאותנו או על ידי הפחתת רעב, הפחתת שומן בגוף, הורדת רמת הסוכר בדם, שיפור לחץ הדם או הגברת חילוף החומרים, הסביר ד'ר פנהי בפוסט בבלוג עבור סיינטיפיק אמריקן מוקדם יותר השנה.
המשתתפים יכלו לערבב ולהתאים את המנות כרצונם, בנוסף ליהנות מחטיף נוסף על בסיס יומי. החוקרים גם המליצו לאכול כמויות מתונות של שומנים בריאים כמו אבוקדו ולהוסיף פלפל חריף לארוחות שלהם השפעה מגבירה את חילוף החומרים של קפסאיצין.
לאחר שבדקו את שתי הדיאטות במשך 16 שבועות, הם גילו שאלו שאכלו מזון משביע לא רק הצליחו לאבד כמויות משמעותיות של שומן בגוף, אלא גם פחות נטו לוותר על הדיאטה שלהם - רק 8.6 אחוזים נשרו לעומת 44 אחוזים שנשרו. של התזונה המגבילה. הם גם מציינים שלמשתתפים נאמר לשמור על רמות פעילות גופנית נמוכות, כך שזה לא היה שהם נכנסים לחדר הכושר לעתים קרובות יותר.
נשמע כמו קסם, נכון? גם אנחנו חשבנו כך, אבל תחשבו על זה: הסיבה הכי גדולה שמישהו מאיתנו מחליט לשבור את הדיאטה שלנו היא בגלל שאנחנו כל כך רעבים ומתוסכלים שאנחנו פשוט צוללים לתוך ערימת האוכל הטעימה הראשונה, אבל כנראה הלא בריאה, שאנחנו יכולים למצוא. הגיוני שאם אנחנו כבר מתמלאים באוכל טעים שבמקרה בריא, נוכל לרסן את הדחף הזה.
Panahi הודה כי יצטרכו לעשות מחקרים נוספים כדי ללמוד יותר על האופן שבו אכילת ארוחות גדולות ומעוגלות יכולה לעזור לנו לרדת במשקל. בינתיים, כולנו יכולים לנסות לשמור על הצלחות והבטן שלנו מלאות במנות מאוזנות ובריאות ובתקווה שיהיו תוצאות דומות!
עוד מ עולם האישה
כיצד רנדי ג'קסון שמר על הירידה במשקל שלו לאחר ניתוח מעקף קיבה
המרק הצרפתי הזה יעזור לך לרדת במשקל מהר - והוא טעים
11 אדפטוגנים שמגבירים אנרגיה ומרחקים ערפל מוחי