אמא שלי מחזיקה בתואר מלכת סנדלר פירות בספר שלי. היא יכולה להכין את הקינוח הדרומי הקלאסי הזה באמצעות כל פרי, וכל מנה מתוקה וחמאתית עם רק שמץ של חמצמצה. סנדלרי האפרסקים שלה הם האהובים עליי, והכנתם היא עבודת אהבה אמיתית - היא מוציאה בעדינות את הפירות כדי להסיר את הקליפה ו מקציפה תוספת ביסקוויט ביד. זמן ההכנה הארוך הוא גם הסיבה שהמנה הזו מופיעה רק בחגים ובאירועים מיוחדים.
כמו אמא, כמו בת: אני גם אוהב להכין סנדלר אפרסק. אבל חיפשתי תהליך פשוט יותר שלא כולל יותר מדי שלבים. למרבה המזל, מתכון לסנדלר אפרסק עצלן נתקל לאחרונה ברדאר שלי ושינה הכל.
עדכון הנסל אבי ובריטני
כיצד לחסוך זמן בהכנת סנדלר אפרסק
הכנת סנדלר אפרסק טעים תוצרת בית יכול להיות קל - אם אתה לוקח כמה קיצורי דרך. להלן שלושה טיפים שיפחיתו את משך הזמן הנדרש להכנה:
- 4 כוסות אפרסקים בשלים טריים, מגולענים ופרוסים
- 1 מקל חמאה ללא מלח
- 1 כוס קמח תופח
- 1 כוס סוכר לבן
- 1 כוס חלב
- 1 כפית תמצית וניל
- גלידה (להגשה)
- מחממים תנור ל-350 מעלות פרנהייט.
- מניחים חמאה בתבנית ומניחים להמס בתנור.
- בקערה מערבבים 1/2 כוס סוכר עם פרוסות אפרסק. לְהַפְרִישׁ.
- בקערה השנייה, טורפים יחד קמח, 1/2 כוס סוכר, חלב ווניל. יוצקים את התערובת על חמאה מומסת - לא מערבבים לאיחוד.
- כף אפרסקים לבלילה - בלי לערבב.
- אופים 40 דקות או עד להזהבה ומבעבעת.
- מצננים 5 דקות ומגישים חם עם גלידה.
מתכון סנדלר אפרסק 'עצל'
מתכון הסנדלר הזה מ משאית האפרסק מתאחד תוך כ-10 דקות - לאחר שהאפרסקים מגולענים ופורסים. קמח תופח מעניק לטופינג הסנדלר מרקם קליל ואוורירי. אתה יכול לקנות את זה ממעבר האפייה או להכין בעצמך באמצעות הטריק הפשוט הזה.
המרכיבים שלי להכנת מנה כפולה של סנדלר אפרסקים.אלכסנדריה ברוקס
שחקני בארני מילר עדיין בחיים
מרכיבים (מגיש כ-6):
הוראות הגעה:
סנדלר האפרסקים האפוי.אלכסנדריה ברוקס
מבחן הטעם שלי
עם 10 אפרסקים גדולים בהישג יד, הכפלתי את המתכון הזה כשהכנתי אותו. הסנדלר האפוי הטרי היה מחזה לעין וההמתנה לפני נטילת הביס הראשון לא הייתה ארוכה - למרבה המזל!
כשניסיתי כף מהסנדלר, שמתי לב מיד שהאפרסקים רכים מבלי להיות עיסתיים. לתוספת היה מרקם אוורירי שהשלים את רכות הפרי המבושל. בנוסף, הסוכר מעורבב עם מיצי האפרסקים יצר סירופ מתוק ששמר את הסנדלר ספוגי ולח.
טום האנק סרטים עם מג ריאן
המתכון הפשוט הזה נכנס ישירות לכיס האחורי שלי. בנוסף, זו עונת האפרסקים - אז יהיו לי פירות נוספים שאוכל לנצל היטב!
עולם האישה שואף להציג רק את המוצרים והשירותים הטובים ביותר. אנו מעדכנים כשאפשר, אך תוקף העסקאות יפוג והמחירים עשויים להשתנות. אם אתה קונה משהו דרך אחד מהקישורים שלנו, אנו עשויים להרוויח עמלה. שאלות? פנה אלינו ב shop@womansworld.com .