מרק ערפדים — 2024

ניתן להכין את קלחת המרק המלוח הזה עד 3 ימים מראש - רק הביאו לרתיחה כשאתם מוכנים להגיש.

דולי פרטון נראה דומה

גודל מנה:

8

זמן פעיל:

35

זמן כולל:

50 דקות

מכללת רוב לואו בנים

רכיבים

• 2 כפות. שמן זית
• 1 תפוח אדמה אדום, קלוף, לקוביות
• 1 בצל, קצוץ
• 2 שיני שום, קצוצות
• 2 קוביות ציר עוף גדולות
• 2 (16 אונקיות) צנצנות פלפלים אדומים קלויים
• 1 (14.5 אונקיות) קופסת עגבניות חתוכות לקוביות
• 6 פרוסות לחם פומפרניקל
• 2 כפות. ממרח גבינת צ'דר
• 3 כפות. עירית טרייה טחונה

הוראות

1. מחממים שמן בסיר על אש בינונית-גבוהה. מוסיפים תפוח אדמה, בצל ושום; מבשלים עד שמתחיל להתרכך, כ-5 דקות. מוסיפים 2 כוסות מים וחמין; תביא להרתחה. כיסוי; להפחית את החום לנמוך. מבשלים עד שהירקות רכים, כ-15 דקות. במעבד מזון רסק פלפלים ועגבניות; מערבבים למרק. מבשלים עד לחימום, כ-5 דקות.
2. פטם חום. בעזרת 3 חותכני עוגיות בצורת חתול ועטלף, חותכים צורות מלחם. צולים, הופכים פעם אחת, עד לקלוי, כ-2 דקות. לצד. כפית גבינה לתוך שקית ניילון בטוחה למזון; לחתוך חור קטן בפינה אחת התחתונה. פאי גבינה סביב קצוות הטוסט. מקשטים מרק עם עירית וטוסט.

לחצו כאן למתכון הבא