במהלך השנים, שמענו המון סיפורי הצלחה מעוררי השראה על ירידה במשקל, אבל ראינו גם הרבה נושרים מהתזונה. הדיאטנים שממשיכים להפסיק ולהתחיל מחדש ולהפסיק שוב - אלה הם אלה שתמיד רציתי לעשות יותר עבורם, כי באמת, זה רובנו! חושפת את המנהלת לשעבר של שומרי משקל, ליז יוזפסברג, מומחית לתזונה שאימנה סלבס כמו קייטי קוריק, ג'ניפר הדסון וג'סיקה סימפסון. בסופו של דבר, יוספסברג עזבה את שומרי משקל כדי ליצור גישה משלה המונעת נשירה, דיאטת יעד 100. התוצאה? ניקוי רעלים עדין שנועד לעזור לנו להרגיש מדהימים בעודנו רזות - וגם להמשיך לעבוד בקלות גם כשהחיים משתגעים. יוזסברג אומר, לתוכנית שלי יש מעט מאוד כללים ואין צורך לעקוב אחריה עד המכתב. אז גם כשהכל לא מושלם, אתה יכול לרדת במשקל ולשמור עליו!
ג'ניפר הדסון וג'סיקה סימפסון הן בין הנשים שכבר מתלהבות מהמשטר בדיאטת Target 100, שלמרות היותה רגועה במיוחד, עדיין יכולה להוריד 10 פאונד תוך שבועיים (וזה מה שהופך אותה לאחת הדיאטות הטובות ביותר לאריכות ימים) . אומר יוזפסברג: לפעמים כשאנחנו פחות קפדניים ופשוט מתמקדים בכך שהגוף שלנו ירגיש במיטבו, אז קורה הקסם. האם יקרה לך קסם? גלול למטה כדי לגלות.
דיאטת יעד 100: מדריך להתחלה מהירה
מה שאתה אוכל: במקום לעקוב אחר כל פת שאתה מכניס לפה שלך, יוספסברג משתמש בקיצור מגניב. גיליתי שאם אתה רק שואף להישאר בסביבות 100 גרם פחמימות ביום, זה באופן טבעי מסדר את כל השאר - אז אתה צריך לספור רק דבר אחד, היא אומרת. קרא תוויות וספור את סך הפחמימות בכל מזון מלבד ירקות שאינם עמילניים, שהם מנות חינמיות להרזיה במיוחד.
היא מוסיפה, לאחר כשבוע של מעקב, אתה יכול ביעילות גם להגן על פחמימות. אתה לא צריך לדייק. ספירות קרובות. וגם אם אתה מוצא את עצמך רחוק מהסימן לפעמים, אתה עדיין במשחק!
מקור תירס ג'ימי קראק
מדוע הטריק של 100 פחמימות עובד: לחיתוך פחמימות יש אפקט דומינו על הבחירות התזונתיות שלך. באופן טבעי תגיעו למזונות להרזיה יותר, כמו חלבון וירקות. וגם תגלו שאין מספיק מקום ב'תקציב הפחמימות' שלכם להרבה מזון מעובד. עבורי, זה המפתח, אומר יוזפסברג. רוב המזונות המעובדים הם שילוב ממכר של פחמימות דלות בסיבים, סוכר, שומן, מלח ומשפרי טעם מלאכותיים. הם נועדו לגרום לך לרצות לאכול יותר.
היא מוסיפה, תוך שבוע בערך מרגע שתתחילו להרגיש פחות רעב, ואכילת מנות בריאות תהפוך לטבע שני. אני חושב שתופתע מההשפעה! בונוס: אכילת פחות פחמימות ויותר מזון טבעי עוזרת ליציבות של רמת הסוכר בדם ולהרגעת דלקות בתאים שלנו - שני גורמים שלפי מחקר עדכני, מזרזים את שריפת השומנים.
משקה הגמילה המפתיע שלך: אתה גם שואף ל-100 אונקיות מים ביום. עוד בימי שומרי המשקל שלי, כשמישהו היה נושר, ביקשתי ממנו להתמקד רק שבוע אחד בשתיית מים - וזה תמיד היה מהפך, אומר יוזפסברג. למה? מחקרים מראים ש-75 אחוז מאיתנו מיובשים באופן כרוני, מצב שהוכח כמזלזל אנרגיה ומאט את שריפת השומנים.
בנוסף, לעתים קרובות אנו טועים בצמא ברעב ובאכילת יתר, היא מוסיפה. שתיית מים נוספת מרעננת את המערכת ומניעה את האבנית.
לחץ פחות, תפסיד יותר: מכיוון שהורמוני סטרס גורמים לנו להרגיש מחורבנים ומעודדים עלייה במשקל, ב-Target 100 יש לכם לשאוף ל-100 דקות של פעילויות מרגיעות (כמו סריגה או טבילה באמבטיה) בכל שבוע יחד עם 15 דקות נוספות של שינה בכל לילה. לגבי פעילות גופנית? אל תגזים, אחרת תיצור מתח חדש, מזהיר יוזפסברג. פשוט תשאף לגרום ללב שלך לפעום במשך 100 דקות בשבוע - ריקוד, הליכה, מה שאתה אוהב!
דיאטת יעד 100: האם זה עובד?
למרות ש-Target 100 הוא חדש יחסית, אנשים שגויסו לבחון את התוכנית כבר השילו עד 55 פאונד ואמרו לי שהם מרגישים שהם יכולים לעשות את זה לנצח, אומר יוזפסברג. סטייסי הלדמן היא אחת מהן. אני באמת אוהב כמה בקלות זה משתלב בחיים שלי וכמה מעט כללים יש לזכור, אומר מנהל הטכנולוגיה בניו יורק, בן 50. ירדתי 22 קילו קל. מוסיפה לורה מנדל, אמא ניו יורקית, בת 53: הרגשתי תקועה לספור הכל על שומרי משקל. יעד 100 הוא כל כך גמיש וחינמי. לורה הורידה 37 פאונד.
הכינו תפריטים משלכם
קרא את התוויות והרשה לעצמך עד 100 גרם פחמימות ליום, בלי לספור פחמימות בירקות שאינם עמילניים. סיים את הארוחות עם מנה בגודל כף היד של חלבון רזה וכף או שתיים של שומן בריא. רעבים בין הארוחות? תיהנו מחטיף דל פחמימות שכולל מעט חלבון או שומן בריא בתוספת ירקות.
יעד 100 תפריטי ניקוי רעלים
צוות התזונה שלנו השתמש בהנחיות מ-Target 100 כדי ליצור תפריטים אלה שתוכל לנסות. התפריטים מגישים כ-30 עד 33 גרם פחמימות לארוחה (לא סופרים פחמימות בירקות שאינם עמילניים) ומציעים גם אפשרויות חטיפים דלת פחמימות. אינך חייב להקפיד על מנות טבעיות דלת פחמימות כמו חלבון ושומן טוב, אך לקבלת התוצאות הטובות ביותר, הפסק לאכול ברגע שאתה מתחיל להרגיש שובע. בזמן השימוש בתוכנית זו, שאפו לשתות 100 אונקיות מים (כ-13 כוסות) מדי יום. הוסיפו משקאות ותוספות טבעיים דלי פחמימות (כגון קפה, תה, תבלינים, חומץ, ממתיק אפס קלוריות) לפי הצורך. כמו תמיד, קבל אישור רופא לפני שתנסה כל תוכנית חדשה.
ארוחת בוקר
אופציה 1: סונדי וופל: וופל קפוא מדגנים מלאים עם גבינת ריקוטה, 1/2 בננה פרוסה, 2 כפות. אגוזי מלך קצוצים, סירופ ללא סוכר.
אפשרות 2: ערבול ספל: וופל קפוא מדגנים מלאים עם גבינת ריקוטה, 1/2 בננה פרוסה, 2 כפות. אגוזי מלך קצוצים, סירופ ללא סוכר. 1 מאפין אנגלי קלוי דגנים מלאים.
ארוחת צהריים וארוחת ערב
אופציה 1: מנה אחת קטנה חתוכה לקוביות חזיר או 1 ביצה קשה פרוסה; 1 גר. גבינה מגוררת ו-1/2 כוס אפונה ירוקה מעל סלט מעורב ללא הגבלה; 2 כפות. רוטב חווה, 1/2 פיתה דגנים מלאים, 1 קלמנטינה.
אפשרות 2: פיצה פיתה: 1 פיתה דגנים מלאים עם 1/4 כוס רוטב עגבניות ללא תוספת סוכר, 2 אונקיות. גבינת מוצרלה ו-1 oz. כל חלבון (כגון עוף בגריל או נקניק הודו); לצלות עד שהגבינה נמסה. פלפל חריף פרוס ללא הגבלה, 2 כפות. חווה לטבילה. 1 כוס יין אדום או 1 שוקולד מריר מרובע 70 אחוז.
בן כמה לורטה סוויט
אפשרות 3: 1 מנה Easy Sheet-Pan Fajitas (מתכון למטה).
אפשרות 4: מנה אחת בשר טחון רזה (כל זן) מושחם ומעורבב עם 1/2 כוס מרינרה ללא תוספת סוכר; להגיש מעל 1/2 כוס פסטה דגנים מלאים ודלעת ספגטי מאודה ללא הגבלה; למעלה עם 1 כף. פרמזן. סלט צד ללא הגבלה, 1 כף. רוֹטֶב. 1 כוס יין אדום או 2 ריבועים 70 אחוז שוקולד מריר.
אפשרות 5: מנה אחת סטייק רזה, רוטב ווסטרשייר, פטריות ללא הגבלה, מוקפצות ב-1/2 כף. שמן זית. ברוקולי צלוי ללא הגבלה עם 1/2 כף. שמן זית; מעל 1/4 כוס גבינת צ'דר מגוררת וצולים להמסה. 2/3 כוס אורז חום או 1/2 בטטה אפויה.
חֲטִיפִים
תהנה עד שלושה חטיפים מדי יום במידת הצורך כדי לשלוט ברעב.
אופציה 1: מקלות סלרי עם חמאת בוטנים או מלפפון פרוס עם גבינת שמנת ולוקס.
אפשרות 2: 1 גר. גבינה, ביצה קשה או שאריות חלבון, ירקות פרוסים.
אפשרות 3: 1 גר. הודו, גבינה, פלפל אדום פרוס (או כל ירק בהישג יד) עם מעט חרדל מגולגל בעלה חסה.
אפשרות 4: יוגורט יווני רגיל או גבינת קוטג' עם שקדים קצוצים וסטיביה אופציונלית.
מתכון דל פחמימות: Easy Sheet-Pan Fajitas
מהיר להכנה ועמוס בחלבון וירקות צפופים בחומרים מזינים, המשפחה שלי כל כך אוהבת אותם, לעתים קרובות אנחנו מכינים אותם פעמיים בשבוע, אומר יוזפסברג.
רכיבים
- 3 כפות. שמן זית
- 1 1/2 כף. תיבול פאג'יטה אורגני
- 1 1/2 פאונד. חזה עוף או סטייק רזה, פרוס לרצועות
- 1 בצל, פרוס
- 3 פלפלים, בכל צבע, פרוסים
- 16 טורטיות מחיטה מלאה מחוממות, 6 אינץ'
- שמנת חמוצה וסלסה, לא חובה
הוראות
- בקערה קטנה מערבבים שמן עם תיבול.
- מחבת גיליון ערפל עם ספריי בישול. לזרוק את תערובת העוף, הירקות והשמן יחד על המחבת. לפזר באופן שווה.
- אופים ב-400 מעלות צלזיוס עד שהעוף מוכן, 25 עד 30 דקות. ממלאים טורטיות. מגישים עם סלסה ושמנת חמוצה, אם רוצים. מספק בערך 8 מנות.
הסיפור הזה הופיע במקור במגזין המודפס שלנו.
לאחר מכן, גלה את מזונות העל הטעימים ביותר שיכולים לעזור לך לחיות זמן רב יותר בסרטון למטה:
עוד מ עולם האישה
9 מזונות ממלאים שיעזרו לך לשכוח את התשוקה לחטיף
צייר תסרוקת חדשה ומטופחת
6 דרכים מוזרות לחיזוק מערכת החיסון שלך במהירות
איך להכין את משקה הרימון הקוריאני שעוזר לנשים לרדת קילוגרם ביום