זה לא סוד: דיאטת הקטו סייעה למיליוני אנשים לרדת מיליוני קילוגרמים, וחסידיה מתלהבים לרוב מהצלחתם. אבל כל הרעש הזה יכול להפוך את זה למאכזב במיוחד עבור אלה שלא משיגים תוצאות מצוינות בתוכנית. לפני שנים, מומחה לבריאות טבעית אריק ברג, די.סי , היו כמה מטופלים שהגיעו אליו בדיוק עם התסכול הזה. שלושת האנשים האלה החזיקו אותי ער בלילה, הוא נזכר. הם הניעו אותי להסתכל על מחקרים חדשים, תיאוריות חדשות ולנסות הרבה דברים שנכשלו. אבל, בסופו של דבר, מצאתי אסטרטגיה שעזרה להם - כזו שאני משתמש בה עד היום. אז מהו הטוויסט של דיאטת קטו של ד'ר ברג? זה הכל על תזמון הארוחות שלך כדי לעזור להתחיל שריפת שומן. ד'ר ברג אומר שזו הדרך המהירה ביותר לרדת במשקל ללא פעילות גופנית. ויש לו יותר מ 11 מיליון עוקבים ביוטיוב וצבא של סיפורי הצלחה שמגבים אותו. המשך לקרוא כדי ללמוד איך זה עובד, ואז המשך לגלול לתוכנית דיאטת טורבו קטו שיכולה לעזור לך.
מהי דיאטת קטו?
דיאטת הקטו, קיצור של דיאטה קטוגנית, היא פורמולת מזון הכוללת צריכת כמויות נמוכות מאוד של פחמימות, כמויות מתונות של חלבון וכמויות גבוהות של שומנים. יחס זה של חומרים מזינים מעביר את מקור האנרגיה של הגוף מפחמימות (או גלוקוז) לשומנים (או קטונים ). כאשר אנו אוכלים דיאטה עם הרבה פחמימות, הגוף שלנו מנצל את הפחמימות שאנו אוכלים, וממיר אותן לגלוקוז לאנרגיה. עם זאת, כאשר אתה עוקב אחר דיאטת הקטו ומפחית באופן דרמטי את צריכת הפחמימות שלך, לגוף שלך אין מספיק גלוקוז לאנרגיה. אז, זה מתחיל לפרק שומנים לאנרגיה במקום זאת. תהליך זה נקרא קטוזיס. (לחץ דרכו כדי ללמוד עוד על יסודות קטו וללמוד על קטו מלוכלך.)
תגלית דיאטת הקטו של ד'ר ברג
ההבדל בדיאטת קטו של ד'ר ברג: בנוסף לשמירה על פחמימות על כ-5 אחוז מסך הקלוריות שלך, הסופר הנמכר ביותר של תוכנית הקטו הבריא האם אתה מגביל איך לעתים קרובות אתה אוכל כדי להגביר את הרמות של הורמון גדילה אנושי (HGH) - הורמון הירידה במשקל מספר אחת של הגוף שלך - ב-1,300 אחוז , הוא אומר, מצטט מחקר מ מרכז רפואי אינטרמאונטיין ביוטה . למקסם את HGH שלך זה כמו להפעיל מתג שעוזר לגוף שלך לשרוף שומן 24/7.
השווי הנקי משך טיפול
עד כמה זה עובד? זה יכול לעזור לאישה ממוצעת להוריד חמישה עד 10 קילו בתוך תשעה ימים, מבטיח ד'ר ברג. הוא אפילו ראה איבודים של עד 22 פאונד בתשעה ימים. (מעדיף גישה איטית יותר? לחץ דרכו לגישת השלבים התינוקיים של ד'ר ברג לקטו וראה כיצד אישה אחת איבדה 176 ק'ג.)
כיצד הורמון גדילה אנושי עוזר להאיץ את הירידה במשקל
אחד התפקידים העיקריים של הורמון הגדילה האנושי הוא לעזור לגוף לנצל את מאגרי השומן בזמנים שבהם אין מזון. והמדע מראה שפשוט לאכול בתדירות נמוכה יותר גורם ל-HGH לעלות , מסביר ד'ר ברג. בעוד שכל טכניקת צום לסירוגין שמאריכה את הזמן בין הארוחות תגביר את HGH, ד'ר ברג משתמש במחזור מדורג, שיש לו יתרון מובהק. דפוס אכילה לא סדיר מרחיק את המערכת שלך, ממריץ את חילוף החומרים ומונע רמות.
בונוס: HGH - שנוטה לרדת ככל שאנו מתבגרים - עוזר לבנות שריר מוצק. אז בעוד שחלק מהדיאטנים נראים רפויים אחרי שהם נרזים, זה לא קורה בדיאטה של ד'ר ברג. (לחץ דרכו לקבלת יתרונות קטו נוספים נגד הזדקנות ולמד כיצד אישה אחת איבדה 75 ק'ג בגיל 66 ללא עור נפול.)
יסודות דיאטת הקטו של ד'ר ברג בת 9 ימים
כדי להגביר את הורמון הגדילה האנושי, ד'ר ברג מזמינה אותך להתחיל בשינוי מספר הארוחות שאתה אוכל וביטול חטיפים. בשלושת הימים הראשונים, תיהנו מארוחת בוקר, צהריים וערב דלות פחמימות ללא הגבלה. בשלושת הימים הבאים, תהנו מבראנץ' וארוחת ערב דלת פחמימות ללא הגבלה. בשלושת הימים האחרונים, כנסו לבראנץ' דל פחמימות ללא הגבלה וקבלו שייק ירוק לארוחת הערב. אתה יכול לחזור על מחזור זה בן תשעה ימים לעתים קרובות ככל שתרצה. הארוחות טעימות, ואתה אוכל כמה שאתה צריך כדי להרגיש מרוצה, אומר ד'ר ברג. מדובר בתזמון ארוחות ושמירה על פחמימות. מבחינת מנות, אין צורך להתאפק!
דיאטת הקטו של ד'ר ברג: סיפורי הצלחה
מעולם לא אכלתי דל פחמימות לפני כן, כי לא יכולתי אפילו לשקול לוותר על לחם, פסטה ופיצה. אבל במשקל של 230 פאונד, הרגשתי כל כך מחורבן, שהייתי מוכן לנסות הכל, נזכרת ג'ניפר רוג'רס , 44, מטפלת בפלורידה. בסופו של דבר, היא נתקלה בד'ר ברג יוטיוב עָרוּץ. הפכתי בהתמדה מתמיד רעב לעולם לא רעב. עכשיו הגוף שלי רוצה לאכול רק פעם או פעמיים ביום. בריאותה השתפרה באופן דרמטי, כאשר מצבים ממיגרנות ופסוריאזיס ועד טרום סוכרת נעלמו. בסך הכל, היא השילה 80 קילו - ובעלה ירד 90. הטיפ הכי טוב של ג'ניפר? עקוב אחר ההתקדמות שלך. קח מידות; נסה תלבושות וצלם תמונות כדי להראות כמה רחוק הגעת. זה ישאיר אותך השראה!
ל מישל ספיבה , 49 - שתשוקתה לסוכר הובילה אותה להחזיר 45 קילוגרמים שהשילו על שומרי משקל - דיאטת הקטו של ד'ר ברג שינתה את חייה. ירדתי 81 קילו ו-14 סנטימטרים מהמותניים שלי, מתפלא הסופר הרומנטי של ג'ורג'יה. איכשהו זה אפילו עזר לתשוקות הרגשיות שלי לאוכל!
ואז יש את אמא בצפון קרוליינה ויקי ביילס-האמבל . היא פגעה במישור באמצעות קטו בלבד ופנתה לדר' ברג לעזרה. הלוך ושוב בין שלוש ארוחות, שתי ארוחות, ארוחה אחת - נדהמתי עד כמה הרגשתי נפלא. לא הייתי רעבה בכלל, בלי חשקים, המון אנרגיה, אפילו הנפיחות במפרקים חלפה תוך שבוע, היא נזכרת. אני מרגיש טוב יותר בגיל 49 מאשר בשנות ה-20 לחיי! ויקי ירדה 92 קילו. (לקבלת השראה נוספת, לחץ כדי לקרוא כיצד אישה אחת שילבה קטו וצום לסירוגין כדי לרדת 255 ק'ג בגיל 63.)
תוכנית ארוחות הקטו של ד'ר ברג כדי להתחיל
צוות התזונה שלנו עקב אחר הנחיות דיאטת הקטו של ד'ר ברג כדי ליצור את הגרסה הזו של התוכנית שלו כדי שתוכל לנסות. המנות המפורטות עוזרות להבטיח שאתה מקבל את הפרופורציות הנכונות של פחמימות, שומן וחלבון לירידה אופטימלית במשקל. אם אתה צריך יותר מזון כדי להרגיש שביעות רצון, פשוט הגדל מנות מזונות עתירות שומן עם חלבון מתון (כגון ביצים, גבינות, דגים שומניים ובשר). בעת השימוש בתוכנית זו, הקפד לשתות הרבה מים. הוסף משקאות ותוספות דלות במיוחד (קפה, תה, תבלינים, חומץ, ממתיק אפס פחמימות) כרצונך. לרעיונות וטיפים נוספים לארוחות, בדוק DrBerg.com . כמו תמיד, בקש מרופא לנסות כל תוכנית חדשה.
לוח הארוחות שלך
אתה יכול לחזור על המחזור של תשעה ימים למטה כל עוד תרצה לעזור להגביר את הירידה במשקל שלך. אין חטיפים בכל יום, אז הקפידו לאכול מספיק בכל ישיבה כדי להחזיק אתכם.
ימים 1-3: אכל שלוש ארוחות ביום, כארבע שעות בין ישיבה לישיבה - כגון 10:00, 14:00 ו-18:00.
ימים 4-6: לאכול בראנץ' בסביבות 13:00. ולאכול ארוחת ערב מוקדמת בסביבות השעה 18:00.
ימים 7-9: לאכול בראנץ' בסביבות 14:00. וקבלו שייק ירוק (מתכון בהמשך) לארוחת ערב לא יאוחר מ-18:00.
מתכוני דיאטת הקטו של ד'ר ברג
השתמש בלוח הזמנים של תוכנית הארוחות הקטו לעיל כדי לקבוע כמה בחירות לעשות בכל יום. יש לנו 7 אפשרויות למטה, בתוספת מתכון לשייק ירוק של ד'ר ברג וצ'יפס פרמזן ראוי לבונוס שכולם יאהבו. רוצים להכין ארוחות בעצמכם? הדרך הקלה ביותר היא להשתמש באפליקציה חינמית שמחשבת עבורך אחוזי קלוריות מפחמימות, חלבון ושומן. בדיאטת ד'ר ברג קטו, אתה רוצה לשאוף לכ-5% מהקלוריות מפחמימות, 20% מחלבון ו-75% משומן. אנחנו אוהבים את האפשרויות ב Cronometer.com ו CarbManager.com .
שייק קוקוס קרמי
Amguy/Getty
הלגימה העשירה הזו עמוסה בשומנים בריאים ובחלבון כדי לשמור אותך מרוצה.
רכיבים:
טיפי הרדן ובת
- ¾ כוס חלב קוקוס מלא
- ¼ כוס חלב מלא
- 2 כפות. פירות יער קפואים
- ¼ כוס אבקת חלבון אפס פחמימות
- 2 כפות. שמן MCT או ¼ אבוקדו
- 1 כפית. תמצית וניל
- קוביות קרח
- כמה טיפות של סטיביה נוזלית
הוראות הגעה:
- בבלנדר מערבבים את כל החומרים. התאם את כמות הסטיביה לפי הטעם.
- בליץ עד לקבלת תערובת חלקה; ליהנות מיד.
ערבול ביצים גבינתי
הוסף כמה ירקות דלי פחמימות שתרצה לארוחה המהירה והממלאת הזו.
רכיבים:
- חמאה
- ירקות חתוכים
- 3 ביצים
- 2 כפות. גבינה
- 3 פרוסות בייקון, מבושל
הוראות הגעה:
- במחבת, על אש בינונית, ממיסים חמאה. הוסף ירקות חתוכים. מטגנים רק עד בישול.
- בקערה, טורפים ביצים. הוסף למחבת עם ירקות; השתמש במרית כדי לשמור על תנועת הביצים. כשרק מתייצב מוסיפים גבינה. מבשלים עד לסיום.
- מגישים עם פרוסות בייקון.
סלט הטאקו המפורסם של ד'ר ברג
Jjneff/Getty
גוואקמולי תוצרת בית הופך אותו לבלתי ניתן לעמוד בפניו - זו גם דרך מצוינת לנצל את שאריות הבשר המבושל.
רכיבים:
- ⅓ פירה אבוקדו
- 2 כפות. עגבנייה קצוצה
- 2 כפות. בצל אדום
- 1 כפית. מיץ ליים
- ½ כפית. מלח
- 2 כוסות חסה
- 4 אונקיות. בשר בקר מושחם
- ¼ כוס גבינה
- ¼ כוס שמנת חמוצה
הוראות הגעה:
- בקערה מערבבים אבוקדו, עגבנייה, בצל, מיץ ליים ומלח עד לקבלת תערובת אחידה.
- הוסף חסה לצלחת הגשה; מעל בשר בקר טחון, תערובת אבוקדו, גבינה ושמנת חמוצה.
תבשיל טונה גבינתי
אוכל מנחם נעים מעולם לא היה כל כך רזה, הודות לתבשיל הזה.
רכיבים:
- 1 כוס כרוב מגורר
- 1 כוס כרובית קצוצה
- 2 כפות. שמן זית
- 4 אונקיות. טונה סחוטה
- 3 כפות. קרם
- 2 אונקיות. מוצרלה מגוררת
- 3 כפות. גבינת פרמזן
הוראות הגעה:
- מטגנים כרוב וכרובית בשמן זית במשך 5-7 דקות; מערבבים פנימה טונה ושמנת.
- יוצקים לתבנית אפייה קטנה ומעליה מוצרלה. אופים ב-350 מעלות צלזיוס במשך 15-20 דקות.
- מעל גבינת פרמזן.
סלט סלמון
סלמון עמוס בחומצות שומן אומגה 3 בריאות ללב. לקנות פילה עם העור? לפני שאתה זורק אותו, לחץ דרכו כדי ללמוד כיצד להפוך אותו לבייקון סלמון ידידותי לקטו.
רכיבים:
- 4 אונקיות. סלמון או סטייק
- 2 כוסות בייבי תרד
- ¼ כוס פלפלים פרוסים
- ¼ כוס בצל אדום
- 3 אונקיות. גבינת פטה
- 8 זיתים גדולים
- 2 כפות. רוטב אפס פחמימות
הוראות הגעה:
- צורבים סלמון או סטייק במחבת עד לעשייה הרצויה.
- מגישים חלבון על גבי בייבי תרד, פלפלים, בצל אדום, גבינת פטה וזיתים.
- מסיימים ברוטב אפס פחמימות.
קיצור דרך פיצה
מקסים גריגורייב/גטי
הקרום שנקנה בחנות הופך את גרסת הקטו הזו למהירות משפחתית מועדפת לשולחן.
רכיבים:
- קרום פיצה כרובית מוכן
- ½ כוס רוטב עגבניות ללא תוספת סוכר
- ¾ כוס גבינת מוצרלה
- 3 אונקיות. פֶּפֶּרוֹני
- ½ כוס פטריות פרוסות
הוראות הגעה:
איך נראה דולי פרטון
- הבצק העליון עם רוטב, גבינה, פפרוני ופטריות.
- אופים לפי הוראות האריזה. מגיש 2-3.
אפשרות 7: מנות עוף מטוגן
קליפות חזיר בלחם הם הסוד הקל לביסים הטעימים האלה.
רכיבים:
- ¼ כוס מאיו
- ¼ אבוקדו פירה
- ¼ כפית. פתיתי צ'ילי
- 1 כפית. מיץ ליים
- ⅛ כפית. אבקת שום
- 4 אונקיות. רכות חזה עוף
- ביצה טרופה
- קמח קוקוס
- קליפות חזיר מרוסקות
- 2-3 כפות. שמן חריע
הוראות הגעה:
- לטבילת רוטב, שלבו מאיו, אבוקדו, פתיתי צ'ילי, מיץ ליים ואבקת שום.
- חורצים את רכות חזה העוף תחילה בביצה טרופה, אחר כך בקמח קוקוס, ואחרונה בקליפת חזיר מרוסקת.
- מטגנים בשמן חריע עד שהטמפרטורה הפנימית מגיעה ל-165 מעלות, בערך 5-6 דקות.
- תהנו עם מנה אחת של צ'יפס שעועית ירוקה פרמזן (מתכון למטה) ורוטב טבילה.
שייק קייל של ד'ר ברג
tvirbickis/Getty
כוונו למספר כוסות של עלים ירוקים ביום, ותימנעו מחסור ברכיבים תזונתיים שהם סיבה גדולה לכך שחלק מהדיאטנים דלי הפחמימות מרגישים עייפים, אומר ד'ר ברג. זו הסיבה שאני כולל שייק ירוק בתוכנית שלי.
רכיבים:
- קייל קפוא
- 1 כוס פירות יער
הוראות הגעה:
- ממלאים בלנדר בקייל קפוא כמעט עד למעלה; להוסיף פירות יער. ממלאים במים מסוננים.
- מערבבים במשך 4 דקות. עושה מנה אחת גדולה.
פרמזן שעועית ירוקה צ'יפס
bhofack2/Getty
זז, קישואים וצ'יפס בטטה! דיאטנים וגם לא דיאטנים משתגעים לגרסה הזו של שעועית ירוקה, המושלמת עם טנדר העוף המטוגן שלנו.
רכיבים:
- 1 כוס שעועית ירוקה, גבעולים וקצוות הוסרו
- ביצה 1
- ½ כוס פרמזן מגוררת
- ½ כפית. אבקת שום
- קורט אבקת צ'ילי (לא חובה)
- מלח ופלפל לפי הטעם
הוראות הגעה:
- מחממים תנור ל-425 מעלות צלזיוס ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
- בצלחת רדודה טורפים ביצה. בכלי אחר מערבבים פרמזן, אבקת שום, אבקת צ'ילי, מלח ופלפל.
- טובלים שעועית ירוקה בביצה, ואז מגלגלים בתערובת הגבינה לציפוי.
- מעבירים לתבנית אפייה בשכבה אחת.
- אופים עד להזהבה, כ-10 דקות. עושה 4 מנות
להדרכה נוספת על דיאטת הקטו של ד'ר ברג
למידע נוסף על איך להתחיל, ד'ר ברג ממליץ על הסרטון הזה:
גרסה של מאמר זה הופיעה במקור במגזין המודפס שלנו , עולם האישה .
תוכן זה אינו תחליף לייעוץ או אבחון רפואי מקצועי. התייעץ תמיד עם הרופא שלך לפני שתמשיך בתוכנית טיפול כלשהי .
למידע נוסף על קטו וצום לסירוגין:
הנה מה שהמדע אומר על צום לסירוגין
זו עשויה להיות הסיבה הפשוטה לכך שאתה לא יורדת במשקל בדיאטת קטו - הנה איך לתקן את זה