בערך שני שלישים מהאמריקאים שותים לפחות כוס קפה אחת בכל יום, מה שהופך אותו לאחד המשקאות הפופולריים ביותר במדינה. אבל לאלה ששותים את זה באופן קבוע - במיוחד אלה שצורכים הרבה מזה - האם כל הקפה הזה יכול להוביל להשפעות בריאותיות שליליות, כמו דמנציה או מצבים מוחיים אחרים? קבוצת מדענים רצתה לברר.
חוקרים מאוניברסיטת דרום אוסטרליה לחקר הסרטן החליט לבדוק אם היה קשר בין צריכת קפה לבריאות המוח הכללית, כמו גם ניוון קוגניטיבי. כמעט 400,000 משתתפים נסקרו באופן קבוע במהלך שמונה עד 12 שנים ונשאלו על הרגלי שתיית הקפה שלהם במהלך פרק הזמן הזה. יותר מ-17,000 מהנבדקים הללו גם עברו לפחות MRI מוחי אחד במהלך המחקר כדי לקבל תחושה טובה יותר של הרכבו.
הנה קצת חדשות טובות: מדענים גילו שאנשים ששתו כמות מתונה של קפה מדי יום (בערך 300 מיליגרם של קפאין או חמש או פחות כוסות ביום), לא ראו סיכון מוגבר לדמנציה. הם גם לא מצאו ראיות לכך שבץ מוחי היה גורם סיכון לצריכת קפה. עם זאת, אלו ששתו שש כוסות או יותר דיווחו על עלייה של 53 אחוז בסיכון לדמנציה בנוסף לנפח מוחי קטן יותר, שיכול להשפיע על תפקוד קוגניטיבי בגיל מבוגר.
החוקרים ממהרים לציין שהמחקר שלהם התמקד בנתונים שדווחו על עצמם ולא בהכרח ציינו סוגים שונים של קפה, ולכן צריך לעבוד יותר על ההשפעות של משקאות קפה מלאי קפאין לעומת משקאות נטול קפאין או אספרסו על בריאות המוח. דמנציה. הם גם לא בדיוק בטוחים איך השניים קשורים, אבל הם מאמינים בכך יותר מדי קפאין יש השפעות שליליות על חומר המוח.
ובכל זאת, זה מועיל לדעת ששתיית כוס או שתיים מהמשקה האהוב עליך בכל יום לא תגרום נזק בלתי הפיך למוח שלך!