סביר להניח שיש לך לפחות אחד או שניים אהובים המפורסמים בהקצפת קינוחים מעוררי תיאבון למפגשים שונים (פססט: אני קרוב משפחה של המשפחה שלי!). תלוי כמה זמן הם אופים, יכול להיות שיש להם כמה תבניות קינוח עתיקות שמסתתרות בארונות שלהם - ואם הם מזן הנחושת, הם יכולים להרוויח לך כסף רציני!
סוגים אלה של תבניות היו עמוד התווך של טבחים ואופים במשך מאות שנים. המומחים ב שבועון אספנים שים לב שהם זכו לפופולריות במהלך התקופה הוויקטוריאנית ( 1837 עד 1901 ) שם הם שימשו להכנת מנות אירופאיות קלאסיות כמו בלנצ'נז' (קינוח ג'לטין על בסיס חלב), פשטידת עוף ושינקין מלוחים ועוגות. תבניות אלו נותרו כלי מטבח נפוץ וצברו אחיזה בארה'ב במהלך המאה ה-20 כאשר סלטי ג'ל-או היו מאכל עיקרי למסיבות ערב וארוחות חג.
שבועון אספנים מדגיש כי תבניות אלו הן מועדפות בקרב אספני עתיקות כיום בגלל צבען החום האדמדם המובהק. כמו כן, הם אהובים בזכות היכולת שלהם להוות יצירה דקורטיבית למטבח שלך בין אם אתה מניח אותם על מדף צלחת גבוה או תולה אותם על קיר.
וורן מזנון קוקה דובדבן
מבט מקרוב על הפרטים הקטנים של תבנית נחושת עתיקה יכול לתת לך מושג כמה היא שווה. מלינדה פייג', סופרת עתיקות עבור חיי מדינה , מציין כי תבניות המסומנות בשמות יצרנים כגון Trottier יחד עם בנהאם ופרוד מוערכות בשווי של 500 דולר ו-600 דולר בהתאמה. למרות זאת, סט זה של תבניות ג'לטין מהתקופה הוויקטוריאנית תוצרת בנהאם ופרוד נמכרה פעם במכירה פומבית ב-9, כך שאולי יתמזל מזלך ותרוויח יותר ממה שציפית!
Bonhams.com
תבניות המשמשות למנות ספציפיות יכולות להיות גם ממצא יקר ערך. דף מזכיר שתבניות המיועדות להכנת עוגה גרמנית קלאסית על בסיס שמרים בשם Kugelhopf הן ממצא מושך במיוחד. אם תבנית קוגלהוף מתוארכת לשנות ה-1900 ואינה מסומנת, היא יכולה להיות שווה כ-200 דולר.
תבנית קוגלהוףמוכר Etsy: Mamaisonfrancaise
דף מעריך שאם תבנית הנחושת העתיקה שלך כוללת עיצוב מושך את העין, שאחד מהם היא מתארת כבעל שתי קומות של עמודים מסודרים דמויי אצבע גבר, אז אתה עשוי להרוויח 600 דולר. תבנית זו למטה שנעשתה בצרפת במהלך המאה ה-19 הייתה נמכר באינטרנט ב-5 וכוללת צורה הדומה לאצבעות נשים.
1stdibs.com
צ'אט עם שמאי באופן אישי או באינטרנט יכול לתת לך מושג מדויק מה שווה תבנית הנחושת העתיקה הספציפית שלך. בינתיים, אם תדפדוף איביי תמצא א תבנית קינוח נדירה מנחושת עתיקה עולה עד ,750. גם 1873 תבנית נחושת של עוגן ושרשרת רויאל אלפרד הצי נרשם כעת עבור 9.99.
בן כמה יצוק השומן
אז שימו עין על תבנית קינוח נחושת במטבחי המשפחה שלכם, אבל גם אם לא נתקלתם בפנינת האפייה הביתית הנוסטלגית הזו, עתיקות נפוצות יותר כמו כלי זכוכית קריסטל ו כדים קרמיים יכול גם להרוויח לך קצת כסף נוסף!