אם המותניים שלך ממשיכות להתרחב למרות מאמציך הטובים ביותר, ניקוי רעלים עדין מסוכר יכול לעשות את כל ההבדל, מתעקשת מומחית התזונה טוסקה רינו, מחברת מגה-מכירות של דיאטת אכילה נקייה . יש סוכר ב-80 אחוז מהמזון במדפי הסופרמרקט. אז אולי אנחנו לא מבינים את זה, אבל רובנו נמצאים באחיזת התמכרות לסוכר.
מחקרים מראים שכמו סמים אופיואידים, סוכר חוטף את מרכז ההנאה של המוח, ומעורר תשוקה מתמדת. האדם הממוצע צורך כעת 152 קילו סוכר בשנה, עודף שגורם להרס בכימיה של הגוף ומוביל לעייפות, אחסון מהיר של שומן בבטן, חסימה של איבוד שומן וסיכון גבוה למחלות רבות. עם זאת, רוב הדיאטות מאכילות את ההתמכרות או עושות מעט כדי לרכך את הגמילה. ראיתי את הצורך בתוכנית שמרגישה טוב ועושה את העבודה, אומרת טוסקה, שיצרה Strike Sugar 2.0 . נשים משתוללות. הם אומרים לי שהתשוקות שלהם נעלמו והם רוטטים מאנרגיה ומקרינים שמחה ובריאות. הם גם משילים עד 12.5 פאונד בשבוע!
האסטרטגיה של טוסקה פשוטה ומרגיעה: אתה נהנה מחמש עד שש פגישות קטנות ביום, כל אחת עמוסה בחלבון, שומן טוב, סיבים ונוגדי חמצון. חומרים מזינים אלו הופכים ארוחות וחטיפים לממלאים במיוחד. בנוסף, אתה מקבל אחד כל שעתיים עד שלוש שעות, אז אין רעב, אין תחושה פסיכולוגית של ללכת בלי. זה שומר אותך רגוע ונוח - וגיליתי שזה המפתח להצלחה כשנגמלים מסוכר, אומרת טוסקה, 62, שהשילה 84 קילוגרמים ונקלעה לקריירה חדשה כשהיא התנסתה בדרכים לשבור את ההתמכרות שלה לסוכר לפני שנים. .
אם התוצאות נראות דרמטיות, הנה הסיבה: מדענים אומרים שההשפעה של הסוכר היא הרבה מעבר לקלוריות ריקות. כל הממתקים והפחמימות המעובדות שאנו אוכלים פוגעים בהדרגה בתאים, מה שמקשה על הורמון האינסולין להכניס בתוכם סוכר להישרף לאנרגיה. אנחנו מייצרים יותר אינסולין כדי לאלץ את הסוכר פנימה, אבל אין מזל. התאים שלנו, רעבים לדלק, מעוררים תשוקה עזה לפחמימות ולממתקים. בינתיים, כל הסוכר הלא-שרוף הזה מסתובב בדם בכל המערכות שלנו, וגורם לדלקת ולנזק, אפילו במוח, מציינת אליזבת בראדלי, MD, מנהלת המרכז לרפואה פונקציונלית של קליבלנד קליניק. סוכר שלא נשרף נשמר לבסוף כשומן בטני. אנחנו מתעייפים ומעורפלים, וסוכרת ומחלות אחרות עלולות לתפוס אחיזה.
כיצד ניתן לשחזר את שריפת השומן?
כאשר מדענים ממכללת Skidmore בדקו תוכנית דומה לזו של טוסקה, אנשים לא רק ירדו עד 72 קילו ב-12 שבועות, הם הורידו את רמות האינסולין בחצי, מדווח ראש המחקר פול ארסיירו, דוקטור. זה יותר מתרופות נפוצות לסוכרת! כאשר אינסולין יורד כך, זה אומר שהגוף מתמודד הרבה יותר טוב עם הסוכר בדם, מה שמוריד את התשוקה והדלקת. זה גם אומר ששריפת השומן, במיוחד סביב אזור הבטן, עולה בהרבה.
הסודות שהופכים את הגישה של טוסקה ליעילה כל כך? ראשית, הוא מקצץ בעדינות במזונות המדביקים את הסוכר בדם שיגרמו נזק רב יותר. שנית, הוא מספק הרבה חלבון במינונים קטנים ויציבים. ארסיירו מסביר שהגוף יכול להשתמש במינונים קטנים בצורה היעילה ביותר, ולספוג מקסימום חומצות אמינו כדי לתקן תאים שניזוקו בסוכר. תאים מתרפאים - לרוב תוך כארבעה שבועות, משך הגמילה של טוסקה. וכל הזמן מתרחש קסם. אנשים רבים מרגישים מיד פחות רעב ויותר אנרגיה ומתחילים לרדת במשקל, מאשר ד'ר בראדלי. בדיוק היה לי חולה עם כאבים מתמידים דמויי פיברומיאלגיה לנסות ארוחות מיני עשירות בחלבון. הכאב פשוט חלף. התוצאות מאוד מרשימות ומשמחות!
האם גמילה מסוכר עובדת?
לפני גמילה הסוכר של טוסקה, התשוקה שלי לא נפגעה, משתפת סטפני רודריגז. משקלה התגנב גבוה יותר, והיא התחבאה בבגדים רפויים - אך לא יכלה להימלט מהכאבים, הכאבים והתשישות שלה. חבר הציע את התוכנית של טוסקה, והאמא מקליפורניה, בת 38, החלה להכין ארוחות מיני עשירות בחלבון - כמו עטיפות חסה הודו ויוגורט עשבים על לחם גמילה. אני יכול לומר ב-100 אחוז שמעולם לא הרגשתי רעב והתשוקות שלי נעלמו תוך ימים! לאחר ארבעה שבועות, המותניים שלי כבר היו קטנות ב-7.75 אינץ'. נדהמת, היא המשיכה בזה והחליפה את מידה 18 הישנה שלה ב-10.
ואז יש את דבי סטיבנס, שאומרת שגם קטו וגם צום לסירוגין גרמו לה להתעצבן ולא הצליחו להיפטר מהבטן שלה בגיל המעבר. היא מצאה את עמוד הפייסבוק של טוסקה. מסוקרנת, היא הצטרפה לקבוצה באמצעות תוכנית Strike Sugar. היא בישלה דברים כמו מנות עוף וקציצות בריאות, כך שתמיד יהיו לה אפשרויות חימום ואכילה בהישג יד. זה היה כל כך בר ביצוע, והגוף שלי הגיב, נזכרת סבתא אורגון, בת 59. התשוקה למוקה לאטה ופופקורן נעלמו, ומצב הרוח, הזיכרון, כאבי המפרקים והאנרגיה שלי השתפרו. אפילו 'הזעות' בגיל המעבר שלי פסקו. כמובן, זה כמה מהר הבטן שלה נעלמה שגורם לאנשים להתחנן לסודות שלה. עם ארבע מידות ג'ינס ב-40 יום, זה כמעט שטוח עכשיו. זה פנטסטי לחלוטין, היא צוחקת. אני אומר לכל מי ששואל על זה!
איך נראה גמילה של Strike Sugar 2.0?
כדי לנסות את הגישה של טוסקה, תהנו מחמש עד שש ארוחות, אחת לשעתיים עד שלוש. הכינו ארוחות עם 4 אונקיות חלבון רזה, ירקות דלי עמילן ללא הגבלה ומעט שומן טוב; עבור חטיפים, יש 2 אונקיות חלבון בתוספת שומן וירקות ופירות. הוסף חצי כוס קינואה מדי יום; דלג על מוצרי חלב מלבד יוגורט יווני מלא. כוון ל-64 אונקיות מים מדי יום; כוס קפה או תה זה בסדר. קבל תמיד אישור לרופא לנסות תוכנית חדשה.
ארוחת בוקר: מערבבים שתי ביצים, חלבון רזה מבושל אופציונלי וירקות חתוכים בספל; מיקרוגל דקה עד שתיים.
ארוחת צהריים: מערבבים שקית סלמון אחת, שלוש כפות קמח שקדים וביצה אחת. יוצרים קציצות; לבשל בשמן זית. מגישים מעל סלט.
חֲטִיפִים: פעמיים עד שלוש ביום, אכלו מנה של פירות עם אגוזים, פירות עם יוגורט יווני או ירקות עם חומוס.
אֲרוּחַת עֶרֶב: מטגנים בשר בקר רזה דשא עם ירקות ותיבול. מגישים עם חצי כוס קינואה.
גרסה של מאמר זה הופיעה במקור במגזין המודפס שלנו , עולם האישה .
שחקן שגילם את ג'ון בוי וולטון