כריסטינה ג'ורדן הסמיקה באדום כאשר עובד דיסנילנד הודיע לה ולכולם בטווח שמיעה, גברתי, תצטרך לצאת מהנסיעה. אתה גדול מכדי להתאים לדרישות חגורת הבטיחות. היא נשבעה לעצמה פה ושם: סיימתי להרגיש כל כך חסר שליטה!
כריסטינה לא הייתה זקוקה לשיחת ההשכמה הזו. היא ידעה שהגוף שלה משתולל כשהיא נאבקה בבלוטת התריס איטית שהתקדמה לתת פעילות של בלוטת התריס, סוכרת ועייפות קיצונית. היא הרגישה מותשת מהקילוגרמים הנוספים שסחבה, אבל הרופאים ומאמני הכושר שלה היו מבולבלים מדוע היא לא יורדת במשקל, לא משנה כמה היא הורידה את צריכת הקלוריות שלה.
כשהתקרבה לנקודת השבירה שלה, כריסטינה עשתה מחקר משלה וגילתה משהו מבהיל: היא הייתה צריכה לאכול יותר… לא פחות.
אני הבחורה שסובלת מעודף משקל ומורעבת!
היא גם למדה שמזונות המכילים יוד, שומני אומגה 3 ומינרל נקראים סֵלֶנִיוּם יכול לעזור לרפא את בלוטת התריס שלה.
האחראי על שמירה על פעילות בלוטת התריס בצורה אופטימלית, סלניום נחוץ לגוף כדי להמיר את הורמון בלוטת התריס הלא פעיל לצורתו הפעילה ומחזירת חילוף חומרים. למינרל יש גם השפעה מגנה על בלוטת התריס, ולכן מחסור בסלניום יכול לגרום למערכת החיסון לתקוף את האיברים שלה, במיוחד את בלוטת התריס. בלי מספיק סלניום, עייפות, עלייה במשקל ומצבי רוח כחולים נכנסו, בדיוק כפי שחוותה כריסטינה.
גרייס גייל ואדם רודריגז
הודות לחומר התזונתי, הצלחנו להפסיק לקחת תרופות לבלוטת התריס!
בהשראתה, כריסטינה ביצעה את השינויים, והוסיפה מזונות עשירים בסלניום כמו תרד ותפוחים לתזונה שלה, ובתוך חודש בלבד היא השילה 37 קילו.
עד שישה חודשים היא כבר הפסיקה את התרופות שלה לבלוטת התריס, ותוך תשעה חודשים, חגורת הבטיחות של המכונית שלה, שפעם נאבקה לעטוף אותה על בטנה בגודל 22, יכלה בקלות להשתלב סביב הגזרה המצומצמת שלה.
למידה לבנות מערכת יחסים בריאה עם אוכל הצילה את חיי, אמרה אם לשלושה.
תרזה (משמאל) איבדה 159 ק'ג, וכריסטינה (מימין) איבדה 134 ק'גמארק פיטרמן
מחירי המזון בשנת 1960
בהשראתה, כריסטינה חזרה לבית הספר כדי להיות תזונאית ולעזור לנשים כמוה לגשת לאסטרטגיות התזונה המרפאות ששינו את חייה.
וכשאחותה הצעירה של כריסטינה, תרזה ליין, אובחנה עם לחץ דם גבוה וטרום סוכרת, היא פנתה לכריסטינה לעזרה. תרזה, אם חד הורית, שרדה הרבה - מהתעללות לגירושים ועד לסרטן השחלות. אבל כעת, משקלה העמיד את חייה בסכנה חדשה.
בנוסף לאבחנות החדשות, היא נטלה את התרופה Levothyroxine במשך 15 שנים.
בלוטת התריס שלי נכבית, תרזה דאגה, מתוך ידיעה שאם ההורמונים שלה יצאו מגדרם, היא תתקשה לרדת במשקל. אז היא קראה לאחותה לעזרה.
תרזה מילאה אחר עצתה של אחותה לאכול לעתים קרובות יותר - חמש או שש פעמים ביום - תוך התמקדות במזונות שיעזרו לאזן את ההורמונים שלה, ולהוריד אותה קורטיזול ולרפא את בלוטת התריס שלה. היא נהנתה ממנות עם ביצים עשירות בסלניום, תרד ועוף.
כשתרזה התחילה, היא מתוודה, הייתי מבועתת. היו לי כל כך הרבה ספקות לגבי עצמי. אבל תוך שבועיים היא ירדה בשלושה מידות שמלות והחלה להאמין שניתן לשקם את גופה.
לאחר שישה שבועות, בנה בן ה-12, שמעולם לא הצליח לעטוף את זרועותיו סביב תרזה, יכול היה לגעת בפרקי הידיים שלו במהלך חיבוק. ובתוך חמישה חודשים הרופא שלה הוריד את תרזה מהתרופות שלה.
יחד, תרזה וכריסטינה ירדו 293 פאונד ו-36 מידות שמלות. הם מעריכים שהם חסכו 800 דולר בחודש בהפסקת תרופות. כריסטינה עזרה לי למצוא את דרכי, אומרת תרזה. אני אוהב את מי שאני יכול להיות בשביל הילדים שלי! עבור כריסטינה, שום דבר לא נותן לה יותר שמחה. המתנה הכי גדולה שיכולתי לתת למשפחה שלי היא אמא שמחה ובריאה!'
(לחץ דרכו למידע נוסף על איך נקרא סוג מסוים של סלניום סלנומתיונין יכול לשפר את תפקוד בלוטת התריס תוך חמישה ימים בלבד.)