ישנן דרכים רבות להגביר את הבריאות והרווחה הכללית שלך, מביקור קבוע אצל הרופא ועד הוספת מזונות עשירים בחומרים מזינים לתזונה שלך. מזון אחד עם יתרונות יוצאי דופן הוא אסאי ברי, פרי סגול בוהק שניתן להוסיף לשייקים, קערות ופינוקים טעימים אחרים.
אכילה בריאה היא יותר מאשר שמירה על המשקל שלך. זה עוזר להגביר את רמות האנרגיה, לתמוך בבריאות המוח , להפחית כולסטרול, ו לשפר את השינה בכל לילה . הנה מבט מקרוב על האסאי, אחד ממזונות העל הטעימים ועתירי התזונה.
מהו פרי האסאי?
ה גרגרי אסאי מגיע מעץ דקל האסאי, שנמצא בדרום ומרכז אמריקה, בעיקר בסביבות יערות גשם כמו האמזונס. הם קטנים יותר מענבים (קרוב יותר לגודל של אוכמניות), וצבעם נע בין סגול-אדמדם עמוק לגוונים של ירוק, בהתאם לבגרות של ברי האסאי. בעוד שגרגרי האסאי מכונים ולעתים קרובות מקובצים עם פירות יער, הם למעשה דרופ, או פרי אבן (אותו סיווג אליו שייכים אפרסקים, דובדבנים ואגוזי מלך).
בן כמה ג'יי צפון
גרגרי האסאי זכו לשבחים על היתרונות הבריאותיים שלהם, שאחד מהם הוא תמיכה בירידה במשקל ושריפת שומנים. יתרונות נוספים של האסאי כוללים את הרבגוניות של הפרי, המאפשרת להכניס אותו לכל דבר, החל מקערות שייק ותערובות מיץ ועד למחית מתוקה. אפשר אפילו להוסיף לו שוקולד מריר וגלידה לתוספת טעם וצבע.
בין שלל הסיבות לכך שמחית אסאי מהווה תוספת נהדרת כל כך לשוקולד מריר הוא טעמו הייחודי. רוב פירות היער, כמו פטל ואוכמניות, הם מתוקים, מעט חמוצים, או שילוב כלשהו של השניים. לברי האסאי, לעומת זאת, יש טעם אדמתי עם שמץ של מרירות, כאילו משורש. למעשה, לגרגרי אסאי אין סוכרים טבעיים . זו אולי הסיבה לכך שקערות האסאי תוארו כטעימות כמו שוקולד מריר.
איפה אני יכול לקנות acai?
ניתן לרכוש את האסאי בצורות רבות. אמנם אפשר לאכול גרגרי אסאי חיים, אבל הם נוטים להתקלקל. ברוב המקרים, חנויות מכולת וקמעונאים אחרים נושאים מוצרי אסאי שנשמרו לשימוש ארוך יותר, כמו מיץ אסאי, פירה קפוא, אסאי קפוא או אסאי באבקה. חיי המדף הארוכים יותר הופכים את ההנאה מהיתרונות הבריאותיים של האסאי למעשית יותר.
איך מבטאים acai?
האסאי עשוי להיות פורה, אבל ההגייה הנכונה שלו לא. זה בגלל שאנחנו בדרך כלל קוראים - לעומת שומעים - את שמו של מזון העל הזה. במבט ראשון, נראה ש-acai יבטא a-ka-eye, אבל זה לא המקרה. כדי לומר acai בקול רם, השתמש בצליל ארוך, צליל sa וצליל ee כפול. בסך הכל, acai מבוטא אה-אנחה-אי.
יתרונות מזון העל של אסאי
מזונות-על הם למעשה לא קטגוריה של מזון. במקום זאת, הכוונה היא למזונות צפופים בחומרים מזינים ודלי קלוריות. ישנם מספר סוגים של מזונות-על, כולל אבוקדו, עלים ירוקים, שום ותבלינים כמו ג'ינג'ר וקינמון. הנה כמה מהיתרונות הרבים שאתה יכול לצפות ליהנות מהם כשאתה מוסיף מזונות-על של ברי אסאי לתזונה שלך.
הוא עשיר בנוגדי חמצון.
בתקופות של מתח או תנאים סביבתיים קיצוניים, הגוף מייצר לעתים קרובות רדיקלים חופשיים, שעלולים לשנות או לפגוע בקוד ה-DNA ובממברנות התא. לחץ חמצוני יכול להתפתח לאחר חשיפה מוגזמת לרדיקלים חופשיים , אשר יכול לתרום למצבים בריאותיים כרוניים לטווח ארוך, כולל סוכרת ומחלות לב. הגוף נלחם ברדיקלים החופשיים הללו עם מגינים הידועים כנוגדי חמצון.
תאומים אמריקאים צמודים אבי ובריטני
נוגדי חמצון מופיעים בויטמינים כמו ויטמין E וויטמין C, ו אכילת מזונות מסוימים ונטילת תוספי תזונה מסוימים יכול לשפר את הפונקציונליות שלהם. ברי האסאי עשיר בנוגדי חמצון . (הם מכילים יותר, למשל, מאשר חמוציות.) נוגדי חמצון אלו מגיעים מאנתוציאנינים, התרכובת הצמחית האחראית לצבע הייחודי של פרי האסאי. ניתן למצוא אנתוציאנינים גם בשעועית שחורה ובאוכמניות. כדי לקצור את היתרונות המלאים של נוגדי החמצון של גרגרי האסאי, הושיטו את עיסת האסאי ולא מיץ האסאי.
הוא מציע חומרים מזינים.
כדי לתפקד בצורה מיטבית, הגוף שלנו מסתמך על מגוון של ויטמינים וחומרי מזון. צריכת ברי האסאי עוזרת להבטיח שתקבל את כל החומרים המזינים הדרושים לך לאנרגיה, לבריאות המוח, לבריאות הלב ואריכות ימים. גרגרי אסאי דלים בקלוריות ועשירים יחסית בשומנים בריאים, מה שמשפר את האנרגיה. פירות יער אסאי עשירים גם בחומרים מזינים, בעיקר פחמימות, שומנים, חומצות שומן אומגה 3 וחלבונים. יש להם גם ויטמין A, סידן וכמויות של ברזל ואבץ.
זה עוזר עם כולסטרול.
בעוד שמחקרים עדיין בשלבים הראשונים, ישנן עדויות המצביעות על כך גרגרי אסאי עשויים להיות שימושיים לשיפור רמות הכולסטרול. כולסטרול גבוה יכול לנבוע מכמה גורמים, כולל תזונה לקויה, חוסר פעילות גופנית ופעילות, השמנת יתר ושימוש מופרז בסיגריות ואלכוהול. זה יכול להשפיע על זרימת הדם דרך העורקים ולאורך זמן אף עלול לגרום להיווצרות קרישים, וכך מתרחשים התקפי לב ושבץ מוחי. למרות שכדאי תמיד לדבר עם הרופא שלך בכל הנוגע לייעוץ רפואי, יתכן שמזון-על זה יכול לעזור להורדת הכולסטרול שלך, במיוחד כאשר הוא נצרך בשילוב עם שיטות ושיטות אחרות.
זה עוזר לירידה במשקל.
חשוב לציין ש-acai ברי אינו קשור ישירות לירידה במשקל. עם זאת, צריכת גרגרי אסאי יכולה עֶזרָה לתמיכה בירידה במשקל ובשמירה על המשקל לאורך זמן. הסיבה לכך היא שגרגרי האסאי, עם המתיקות הקלה שלהם, הם עמדה טובה עבור הפינוקים הסוכרים מדי כמו עוגיות וממתקים שאנו מוותרים עליהם (אבל ממשיכים להשתוקק) כאשר אנו מתחילים דיאטה חדשה ומשטר הרזיה. כשיוצאים למסע הרזיה, חשוב למצוא מאכלים שאתה נהנה מהם, במקום להקים מערכת שמשאירה אותך מקופח. גרגרי אסאי מתאימים לחשבון מזון בריאות טעים .
שעושה סורגי קלארק
זה יכול לתמוך בהזדקנות בריאה.
המוח שלנו עובר שינויים רבים ככל שאנו מזדקנים ומתפתחים . לגרגרי אסאי, בדומה לסוגים אחרים של פירות וירקות, יש יתרונות אנטי אייג'ינג שיכולים לעזור להגביר את תפקוד המוח ולספק הגנה מפני הנזקים שהגיל גורם למוח. זה נובע, בין השאר, מנוגדי החמצון שלהם. כאשר דלקת וחמצון משפיעים על המוח , זה יכול להשפיע על הזיכרונות שלנו ועל היכולות שלנו ללמוד. נוגדי חמצון עוזרים להילחם בהשפעות של דלקת וחמצון, מה שיכול להיות פחות אובדן זיכרון והזדקנות חלקה וקלה יותר לאורך זמן.
הם יכולים להיות טובים לעור ולציפורניים.
בנוסף לעזרה לגוף ולמוח שלך, הוויטמינים וחומרי הזנה הוכח כי גרגרי אסאי תומכים בשיער, עור וציפורניים בריאים . אותו הדבר רדיקלים חופשיים שעלולים לפגוע בגוף ולתרום למצבים כרוניים ואקוטיים יכול גם להשפיע על העור ולהוביל לנזק ושינוי צבע. נוגדי החמצון שעוזרים להילחם באותם רדיקלים חופשיים מתחת לפני השטח שימושיים גם להגנה על העור ו עשוי אפילו לשפר את המרקם והמראה שלו . אלה נוגדי חמצון אפילו שימושיים להגנה על העור מפני חומרים מגרים סביבתיים כמו חשיפה עודפת לשמש, מזהמים ואלרגנים.
בנוסף, ברי האסאי עשיר בויטמינים, כולל ויטמין E . ויטמין E הוכח כיעיל בריפוי העור , וזו הסיבה שהוא נמצא לעתים קרובות כל כך במוצרי טיפוח וקרמים. אם אתם מחפשים מזונות המשפרים את העור, הוסיפו את ברי האסאי לרשימה שלכם. זה עוזר להגן על העור מפני מזהמים ונזקים, ותומך בתיקון פני העור אם כבר נגרם נזק. העור שלך ירגיש ויראה חלק יותר עם תוספת של ברי אסאי לתזונה שלך, אם כי ייתכן שתמצא גם מוצרי טיפוח המשתמשים בתכונות אסאי שניתן למרוח ישירות על העור. כמובן, אתה תמיד צריך לחקור ולבדוק תיקון לפני התחייבות למוצר טיפוח כלשהו.
סיכום
מזון אחד שבאמת יכול לעשות הבדל בתזונה שלך הוא האסאי ברי. האסאי ברי מועיל להפליא מסיבות רבות ומגיע עם טעם טעים שמקל על הוספה לקערות גרנולה ושייקים. זה מועיל לנפש ולגוף, וזה עשוי אפילו להוכיח שימוש במהלך תהליך הירידה במשקל כתחליף לסוכריות ועוגיות עתירות קלוריות. ראה למה מזון העל הזה כל כך סופר היום!
תוכן זה אינו תחליף לייעוץ או אבחון רפואי מקצועי. התייעץ תמיד עם הרופא שלך לפני שתמשיך בתוכנית טיפול כלשהי .