מדוע קערות שייק ספירולינה כחולות נמצאות פתאום בכל מקום? לד'ר טרוויס סטורק יש את התשובה — 2024
שייקים כחולים וקערות שייקים כחולות כבשו בסערה את עולם הבריאות הטבעי והאינטרנט מזמזם (גלול למטה להוכחת וידאו). הסיבה ברורה: לא רק שרקחות הספירולינה הכחולה האלה מהנות להסתכל עליהן וטעימות ללגום ולגרוף אותן, מחקר חדש ומלהיב שמצביע על כך שהוספת ספירולינה כחולה לתזונה היומית שלך יכולה להקל בהרבה על הירידה במשקל - במיוחד בסביבות האמצע שלך. .
לספור טראוויס סטורק, M.D. , סופר של דיאטת לאבד את הבטן שלך כמעריץ גדול של שילוב ספירולינה מכל הסוגים עם התזונה הים תיכונית, שזוכה לציונים מעולים מרופאים ומדענים על היותה דרך בריאה לרדת במשקל ולהגביר את הרווחה הכללית. מחקר חדש ומדהים מצביע על כך ששילוב ספירולינה כחולה עם התזונה הים תיכונית מבטיח למעשה הצלחה בירידה במשקל.
מהי ספירולינה כחולה?
ספירולינה היא אצה כחולה-ירוקה למאכל המשגשג במים מתוקים, בביצות, במי ים, אפילו במעיינות חמים - כל גוף מים שאינו חומצי מדי ומקבל הרבה אור שמש. ספירולינה כחולה היא תמצית של הפיגמנט הכחול בספירולינה הנקראת phycocyanin . אז אלו החלקים הכחולים של צמח הספירולינה הכחול-ירוק שחולצו ומרוכזים.
ספירולינה היא אחד המקורות העשירים ביותר בעולם לתרכובות מיוחדות הנקראות פוליפנולים . לדברי ד'ר סטורק, כל צמח על פני כדור הארץ מכיל לפחות כמה פוליפנולים. מאכלים ים תיכוניים מועדפים כמו תרד, בצל, עגבניות, שעועית, אגוזי מלך ושמן זית הם במקרה מקורות עשירים ביותר למיקרו-נוטריינטים אלה, שלפי ד'ר סטורק הם כמו תרופה שמגיעה מעגלת המכולת שלך במקום מארון התרופות שלך.
למה לבחור בספירולינה כחולה על פני ירוק? רוב המחקרים על היתרונות של הספירולינה נעשו על הצמח כולו, או על הגרסה הירוקה, כך שתקצור פירות לא משנה באיזה זן תבחר. עם זאת, 2016 אָנָלִיזָה מצא כי לתמצית הכחולה עשויה להיות תכונות מעודדות חיסוניות נוספות, לוחמות מחלות ומרגיעות דלקות.
מהם היתרונות של ספירולינה כחולה?
גם הספירולינה הירוקה וגם הכחולה עשירה בפוליפנולים, ומחקרים מראים שתרכובות אלו יכולות לעזור לעצור ולהפוך נזק הקשור לגיל בתאים שלנו . אם נשאב מספיק פוליפנולים למערכת שלנו לאורך זמן, מחקרים מראים שאולי נוכל לחשוב בצורה ברורה יותר, לנוע בחופשיות יותר ולהילחם במחלות ביתר קלות. הכל אמור להתחיל לתפקד טוב יותר, מסביר ד'ר סטורק. בגלל תכולת הפוליפנולים הגבוהה ביותר של ספירולינה, זה בעצם מזון-על בין מזונות העל. ד'ר סטורק מוסיף ספירולינה במשטר משלו בסגנון ים תיכוני. אני מנסה לקבל מעט ספירולינה כל יום.
איך ספירולינה כחולה יכולה להגביר את התזונה הים תיכונית?
מבין כל האנשים בעולם שאוכלים תזונה ים תיכונית, מדענים מצאו שאלו עם הצריכה הגבוהה ביותר של פוליפנולים כמו אלה שנמצאים בספירולינה כחולה נוטים להיות הבריאים ביותר ובעלי החיים הארוכים ביותר. דוגמה מצוינת: ילידי האי היווני איקריה - אחד מחמשת המקומות הבריאים ביותר על פני כדור הארץ, לפי המחקר המפורסם של אזורים כחולים - לאכול צמחים מקומיים עם עד פי 10 יותר פוליפנולים מרוב התוצרת. אפילו ביין שלהם יש יותר פוליפנולים, מוסיף ד'ר סטורק. זו סיבה גדולה לכך שאיקאריים, בממוצע, מתריסים נגד מחלות לב, חולים בסוכרת לעיתים רחוקות וכמעט שאין להם דמנציה. זה גם עשוי לעזור לשמור אותם רזים ללא מאמץ.
הקטע האחרון הזה נתן השראה למדענים לראות מה יקרה אם אנשים יוסיפו פוליפנולים נוספים לתזונה ים תיכונית. והם החליטו שהדרך הטובה ביותר לעשות זאת היא ליצור שייק עתיר פוליפנולים העשוי מצמח כמו ספירולינה. (בשביל המחקר, שייקים הוכנו עם עשב ברווז, צמח שאינו זמין באופן נרחב אך בעל פרופיל תזונתי דומה מאוד לספירולינה.) נבדקי הבדיקה היו ללגום את השייק המיוחד הזה מדי יום כשהם אכלו תפריטים בסגנון ים תיכוני שנעשו עם מאכלים ממאכל טיפוסי. מכולת. התוצאה: שותי שייקים ירדו במשקל הרבה יותר מהר מאשר אנשים בדיאטה קפדנית ללא שייק.
איך ספירולינה כחולה עוזרת לירידה במשקל?
לא רק שדיאטנים ים תיכוניים קיבלו מנות בונוס של חומרי הזנה של ספירולינה הצטמצמו מהר יותר, בנוסף מחקר מקשר את ספירולינה עם ירידה במשקל . ד'ר סטורק גם אוהב כמה פשוט ופרקטי זה להוסיף ספירולינה לשייקים. כדי שמשהו יעבוד, זה צריך להיות קל, וזה מה שאני אוהב בשייקים עשירים בפוליפנולים - הם צעד קטן שיכול לבנות מומנטום לשינויים גדולים, אומר ד'ר סטורק.
לגבי האופן שבו פוליפנולים בספירולינה מעוררים ירידה במשקל, יש הרבה דרכים. אולי הכי חשוב, נראה שהם מדרבנים את הגוף שלנו לשרוף סוכר בדם מהיר יותר. יש גם עדויות שהם עלולים לחסום אנזימים שמאפשרים לנו להפוך מזון לסוכר בדם מלכתחילה. זו השפעה שבסופו של דבר יכולה לעזור לחתוך גם את הסוכר וגם את הורמון אחסון השומן אינסולין. וככל שעודף האינסולין יורד, אנו מסוגלים לשרוף יותר שומן, במיוחד מהאמצע שלנו, אומר הרופא.
מחקר נפרד מרמז שפוליפנולים עשויים לעורר עלייה בחיידקי המעיים קשור לשליטה במשקל . ופוליפנולים עלולים אפילו לחתוך כלי דם העוברים לרקמות שומן, ולגרום לכמה תאי שומן ממש לרעב ולמות. בשורה התחתונה: הרכיבים התזונתיים הזעירים מכינים אותנו לתוצאות מהירות יותר מאשר דיאטות קפדניות רבות, והם גם משפרים את הרווחה הכללית, אומר ד'ר סטורק. זו הדרך הטובה ביותר לרדת במשקל.
ערך בקבוקי סודה מזכוכית ישנים
מה הטעם של ספירולינה כחולה?
הן לספירולינה הכחולה והן לספירולינה הירוקה יש טעם מר ורמזים למי ים או אגם, כאשר ספירולינה כחולה היא האפשרות המתונה יותר. ( אבקה אחת לנסות: KOS אורגני ספירולינה סופרפוד; קנה מאמזון.com, .59 ) כדי לאזן את הטעם שלה, חברו את האבקה עם פירות טרופיים ושומן - מרכיבים כמו מנגו, אננס, אבוקדו, שמן קוקוס, אגוזים וזרעים הופכים את הספירולינה לטעימה יותר ומוסיפים פוליפנולים בונוסים. אם אתה לא אוהב את הטעם, אתה יכול גם לשקול טבליות ספירולינה או פשוט להתמקד במרכיבים אחרים של שייק עשיר בפוליפנול, אומר ד'ר סטורק, שמציע קקאו, פשתן, תבלינים, קפה ו/או תה ירוק. ( טאבלט אחד לנסות : Now Foods אורגניים טבליות ספירולינה סופר ירוקות; קנה מאמזון.com, ,27 )
שייק ספירולינה כחול מקל על קבלת היתרונות
כדי לראות עד כמה הגוף שלך מגיב לצריכה גבוהה של פוליפנולים, נסה גרסה של שייק ספירולינה שד'ר סטורק ממליץ: בליץ 1 כוס חלב אגוזים, 1 בננה, 1⁄4 כוס אבקת חלבון, 2 כפות קקאו, 1 כף חמאת אגוזים, א. קורטוב של קפה נמס ומנה של ספירולינה.
רוצים עוד השראה ורעיונות? TikTokers משתגעים לספירולינה כחולה, המעניקה צבע מרגש וחי לשייקים רגילים ולקערות שייקים. זה הופך משקאות בריאים למהנים ומדהימים, וחליטת הפוליפנולים שלו חזקה. שייקים עשויים עם ספירולינה כחולה אופנתית עמוסים בפוליפנולים, מאשר ד'ר סטורק.
הנה גרסה סופר כחולה אחת מהיוצר ג'סטין M Schuble שאתה נהנה ממנה עם כפית:
@justinmschubleמה #שייקבול אתה רוצה לראות את הבא? #Coming2America #foodtiktok #foodontiktok #ביתי
♬ קטעים (גרסת פסנתר סולו) – דנילו סטנקוביץ'
זה מקנדל קופ נראה כמו שמיים כחולים ים תיכוניים מנומרים בענן:
@kendalkoppבואו נכין שייק ענן בדוק את ה-ig שלי לגבי יתרונות הספירולינה הכחולה! #אָדָם חֲלַקְלַק #שייק עננים #טיפים לבריאות #בלוסמוטי #שייק פירות #בלוזפירולינה
♬ Love You So - The King Khan & BBQ Show
ואם אתה רוצה להיות ממש מפואר, אתה יכול לערבב גם ספירולינה כחולה וירוקה כמו שעושים בזה עֲלוּת משקה כדור הארץ:
@kosחגגו את אמא טבע עם שייק כדור הארץ קסום: @headstandsandheels #בלוזפירולינה #חודש כדור הארץ #אמא אדמה #מתכון ליום אדמה
הוולטונים איפה הם עכשיו♬ סאונד מקורי – KOS – KOS
רעיונות לארוחות בונוס עוזרים להאיץ את ההרזיה
פוליפנולים מאופציות כמו ספירולינה, קקאו, ירקות, פירות יער, עשבי תיבול וזרעים ישפרו את הבריאות ויילחמו בשפל, לא משנה איך תאכלו אותם. רוצים להגביר את התוצאות? להקציף שייק ספירולינה לארוחה אחת ביום; בישיבות אחרות, לכו על הרבה תוצרת לא עמילנית, בתוספת מנה של חלבון, עמילן ושומן טוב. שעועית עשירה בפוליפנולים, דגנים מלאים, אגוזים ושמן זית הם בחירה חכמה. המפתח גם להצלחה בסגנון ים תיכוני: הגבל סוכר ומזון מעובד, מייעץ ד'ר סטורק. יש לנו שלוש ארוחות קלות עשירות בפוליפנולים שיכולות לעזור להפוך את התזונה הים תיכונית לחזקה יותר.
תוכן זה אינו תחליף לייעוץ או אבחון רפואי מקצועי. התייעץ תמיד עם הרופא שלך לפני שתמשיך בתוכנית טיפול כלשהי .
גרסה של מאמר זה הופיעה במקור במגזין המודפס שלנו , עולם האישה .
עולם האישה שואף להציג רק את המוצרים והשירותים הטובים ביותר. אנו מעדכנים כשאפשר, אך תוקף העסקאות יפוג והמחירים עשויים להשתנות. אם אתה קונה משהו דרך אחד מהקישורים שלנו, אנו עשויים להרוויח עמלה. שאלות? פנה אלינו ב shop@womansworld.com .