2½ כוסות שוקולד צ'יפס חצי מתוק, החל מ-24 גרם. pkg.
½ כוס חמאה
¾ כוס סוכר מגורען
½ כוס סוכר חום בהיר ארוז
2 ביצים
2 כפיות. תמצית וניל
1 כפית. גרגירי קפה נמס
1 כוס חתיכות אגוז
½ כוס שוקולד צ'יפס לבן
הוראות
מכינים בצק
: מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס. מרפדים ניירות אפייה בנייר אפייה. מערבבים קמח, קקאו, אבקת אפייה ומלח; לְהַזמִין. בקערה גדולה המתאימה למיקרוגל, שלבו 1 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק וחמאה; מחממים במיקרוגל על גבוה במרווחים של דקה אחת, תוך ערבוב, עד להמסה. מערבבים סוכרים; מצננים 5 דקות. מערבבים פנימה ביצים, וניל וגרגרי קפה. מערבבים פנימה את תערובת הקמח עד לאיחוד, ואז 1 כוס צ'יפס חצי מתוק ואגוזי מלך.
לאפות עוגיות:
מורידים את הבצק ב-2 כפות בגובה 2 אינץ' זה מזה על ניירות אפייה. אופים 10-12 דקות או עד שהעוגיות רק מתייצבות במרכזן; לא לאפות יתר על המידה. מצננים על תבניות על מתלים 5 דקות. להעביר למתלים; להתקרר לחלוטין.
לקשט עוגיות:
בקערות נפרדות המתאימות למיקרוגל, מכניסים למיקרוגל שוקולד צ'יפס לבן ושארית השוקולד צ'יפס החצי מתוק, תוך ערבוב, עד לקבלת תערובת חלקה. מגניב. בעזרת מזלג מטפטפים שוקולדים על העוגיות. מניחים לעמוד עד להתייצבות, 15 דקות. לחצו כאן למתכון הבא
