חולה על דיאטות מסובכות? מתוסכל מקטו? אז הסגנון החדש הזה של דיאטת מרק הוא בשבילך! אנו רואים תוצאות מסיביות, אפילו בקרב חולי סוכרת מסוג 2 ואחרים הנאבקים לאבד אונקיה באמצעים רגילים, מגלה מדען החברה אמנדה רוז, PhD, אשר ירדה 140 קילו לאחר שיצרה את גישת ההרזיה האכילה כמו דוב הפופולרית שלה.
רוז התנסתה עם אפשרויות עבור עשרות אלפי העוקבים שלה, כשהעלתה בטעות גרסה של איום משולש של התוכנית שלה - כזו שמרבדת את קלות המרק עם שני טקטיקים רבי עוצמה נוספים: צום לסירוגין וקטו. אני מקבל כל כך הרבה תגובות נרגשות. המרק הבסיסי הוא קרמי, מהיר להכנה וזול. וזה לא התרסקות סוף שבוע. אנשים הולכים עד הסוף אל המטרות שלהם. נשים מדווחות על ירידה של עד 19 פאונד בשבוע ו-100 פאונד ב-24 שבועות!
רוז, שניסתה ושנאה את דיאטת מרק הכרוב ועוד מיליון תוכניות, עלתה בהדרגה ל-280 פאונד. כאבי ברכיים כרוניים הובילו אותה להתכונן לניתוח הרזיה. למזלי, שמעתי אנשים מדברים על צום לסירוגין והסתקרנתי, היא אומרת. הרבה מהבאזז התחיל על ידי קוד השמנת יתר הסופר ג'ייסון פונג, ד'ר, שממליץ לנו לאכול בתדירות נמוכה יותר - רק ארוחה אחת ביום - ולהקפיד על ארוחה דלת פחמימות וידידותית לקטו. למה? גם ישיבה תכופה וגם עודף פחמימות מדרבנים את ייצור האינסולין, ההורמון העיקרי שאחראי לעלייה במשקל, אומר ד'ר פונג. כאשר האינסולין גבוה, אנחנו אוגרים שומן, אנחנו לא שורפים אותו. הורידו את האינסולין והמשקל יורד אוטומטית.
רוז חקרה והחליטה לנסות. היא הייתה ממלאת את עצמה בבראנץ' בכל יום, נהנית מסלט ענק עם הרבה חלבון, תוספות ידידותיות לקטו ורוטב מלא שומן. ואז היא פשוט לגמה מים, קפה או תה עד לבראנץ' למחרת. האם היא רעבה ועצבנית? לא! היא הייתה קצת עייפה בהתחלה, ואז נמרצת. ירידה מהירה של 50, 75, 100 קילו, הרגשתי מדהים והרופא שלי היה נפעם, אבל אנשים חששו שהתזונה שלי לא בטוחה, היא נזכרת. אני גר בארץ הדובים של קליפורניה, אז הייתי מסביר שאני אוכל כמו דוב. אני מעמיס על מזון טבעי ו'תרדמת' בין הארוחות כדי שהגוף שלי יוכל לחיות מהשומן שלו. רוז שיתפה את החוויות שלה בבלוג ובקבוצת פייסבוק. עם מעריצים רעבים לתוכן חדש, חשבתי, מי לא אוהב קערת מרק טובה בלילה קריר? היא הוסיפה את המזון המנחם למשטר שלה - ומגה שריפת שומן ניצתה.
למה לעשות קטו וצום לסירוגין?
כפי שכבר הסביר ד'ר פונג, גם קטו וגם צום עוזרים להוריד את רמות האינסולין המשמינות. נוסף על כך, הטכניקות מונעות מהגוף שלנו לייצר מספיק סוכר בדם לדלק, ולכן המערכות שלנו מתחילות לפנות לשריפת שומנים ולייצר אלטרנטיבה הנקראת קטונים. ככל שאנו מייצרים יותר קטונים, כך אנו שורפים יותר שומן.
מחקר חדש מראה שצומות תקופתיים מעוררים שחרור של 42 כימיקלים בגוף שעוזרים לנו לעשות דברים כמו לרפא מהר יותר, לייעל הורמונים ולהרגיש אנרגיה. זו תגובת גוף שעזרה לאבותינו הקדמונים לשרוד ברעב - והיא עושה פלאים עבור דיאטני קטו שרוצים לשנות את בריאותם, לפי ד'ר פונג.
איך עובד היבט דיאטת המרק?
איך מרק יכול לעשות את כל זה טוב יותר? בתור התחלה, זה עוזר לך להסתגל לאכול פחות. מחקרים מראים שהשעיה של מזון מוצק במרק נוזלי פורצת מנגנונים שהגוף משתמש בהם כדי לכבות את הרעב. ההשפעה כה בולטת שבימים שאנו בוחרים במרק, התיאבון מצטמצם בכ-400 קלוריות.
עוד בונוס ענק: קל יותר לספוג חומרים מזינים להרזיה ממרק מאשר מזון מוצק. זה אומר שמרק עוזר לך לספוג יותר תילקואידים, תרכובות בתרד וקייל הפועלים כחוסמי שומן. ותקבלו יותר פלבנואידים ממזונות כמו בצל וברוקולי, נוגדי חמצון שהוכחו כמזרזים את חילוף החומרים. נשים מפסידות בגדול בגישה של רוז אפילו בלי מרק, אבל ממצאי אוניברסיטת פן סטייט מראים שתוספת של מרק יכולה להגביר את התוצאות ב-200 אחוזים נוספים! החלק האהוב עלינו: אתה מקבל את היתרונות האלה עם מרק שמקצף מהר יותר ממה שאתה יכול להגיע ל-drive-thru! מציינת רוז.
למידע נוסף ב חצי מהגודל שלי עם מרקים, מחבתות וסוטטים , זמין ב Eatlikeabear.com .
איך אתה יכול לשלב את דיאטת המרק בחייך?
כדי לנסות את הגישה הזו, לבשל סיר מרק לפי ההנחיות כאן, ואז להתענג על קערה גדולה עד כדי גיחוך במשך שעה אחת בכל יום. נשים רבות בוחרות לצרוך רק משקאות אפס קלוריות בשאר הזמן; שוחח עם הרופא שלך מה הכי טוב עבורך. רוצה משהו חוץ ממרק? הכינו ירקות, חלבונים ושומן בריא בכל דרך שתרצו.
פרסומת לדגני חיים עם מייקי
מרק בטעם : לכל מנה גדולה מוסיפים 1 ליטר מרק, בתוספת רבע כוס שמנת או שתי כפות שמן זית ותיבול לפי הטעם.
ירקות בשפע: הוסף אפשרויות ללא עמילן ללא הגבלה. טיפ: לפת היא תחליף נהדר לתפוחי אדמה במרק!
חלבון לבבי : היצמד למבחר טבעי כמו ביצים, דגים, עופות, בקר ו/או חזיר - וכוון ל-8 אונקיות למנה.
תוספות כיף: ערמו על חצי כוס או משהו טוב דל פחמימות כמו אבוקדו, בייקון או גבינה.
גרסה של מאמר זה הופיעה במקור במגזין המודפס שלנו , עולם האישה .