מעולם לא ניסית סרדין? גם לפאטי בודנר לא הייתה להם לפני שהם עזרו לה להוריד 5 מידות מכנסיים ולסוכרת הפוכה — 2024

במשך עשרות שנים, הפעם היחידה שתשמעו מוזכרים סרדינים תהיה בהתייחסות לכך שמשהו אחר 'ארוז בחוזקה כמו פחית סרדינים'. אבל יש שינוי בים. משפיענים מטיקטוק ל-You Tube ועד אינסטגרם מתחילים לשיר את שבחי הסרדין הנמוך בדרך חדשה: כשחקן מפתח בירידה מוצלחת במשקל.

האם לדג הקטן מגיע הבאזז? האם סרדינים טובים לירידה במשקל? ללא ספק, אומר אנט ד'ר בוז בוסוורת', M.D. , רופא מתמחה בפלורידה ועולה יוטיוב מככבת את עצמה. ד'ר בוז אומרת שהיא ראתה סרדינים עוזרים אפילו לדיאטה המתוסכלת ביותר להרזות. קחו למשל את סבתא ג'ורג'יה דב המילטון, בת 61. היא השתמשה בסרדינים ובהנחיות של ד'ר בוז כדי להוריד 17 קילו בשבוע בודד! המשך לקרוא כדי לגלות כיצד ד'ר בוז ממליץ להשתמש בסרדינים לירידה במשקל.

מה זה בעצם סרדינים?

סרדינים הם דגים קטנים ושמנים שהם חלק ממשפחת ההרינגים. המונח סרדין אינו מתייחס למעשה למין דגים בודד, אלא לקבוצה של מספר סוגים של דגים קטנים ושמנוניים שבדרך כלל משומרים וצורכים על ידי בני אדם.

סרדינים זמינים בדרך כלל בשימורים, לרוב בשמן, מים, רוטב עגבניות או חרדל. סרדינים משומרים ניתן לאכול ישירות מהפחית או משמש במגוון מנות . ואתה יכול למצוא אותם בחנות המכולת המקומית שלך או באינטרנט ללא בעיה.

מה עושה סרדינים כל כך בריאים?

סרדינים הם יוצאי דופן צפוף בחומרים מזינים , מסביר ד'ר בוז. הם מתפארים מינונים אידיאליים של חומצות אמינו מרפאות, מגנזיום, ויטמין D וצורת ספיגה גבוהה של סידן. הדגים הקטנים האלה הם גם אחד ממקורות החלבון הזולים ביותר בעולם: מנה אחת של סרדינים תספק 16 גרם חלבון ותפעיל אותך רק קצת יותר מ- .

והכי חשוב, רק מנה אחת של סרדינים מספקת 2200 מ'ג של חומצות שומן אומגה 3, אשר אומר NIH הוא יותר מפי שניים ממה שאתה מקבל מגלולה טיפוסית של שמן דגים.

תן לי רק להתפאר עד כמה האומגה 3 האלה טובות לך. הם טובים למוח שלך, הם טובים ללב שלך ולמצב הבריאות הכללי שלך, אומר ד'ר בוז. אומגה 3 גם עוזרים להפחית את ההשפעה הדלקתית המזיקה של שומנים אחרים שאנו עשויים לאכול - ומומחים רבים מאמינים שהפחתת הדלקת מסייעת גם ירידה במשקל .

איך סרדינים מאיצים את הירידה במשקל

ד'ר בוז היא חסידה של דיאטת הקטו, שהיא מייחסת לה עזרה להחזיר את בריאותה של אמה החולה . קטו פועל על ידי הורדת פחמימות כך שהגוף שלנו לא יכול לייצר מספיק סוכר בדם לדלק. בשלב זה, הגוף מתחיל לפנות לשריפת שומן לדלק, ובתוך כך, יוצר תרכובות הנקראות קטונים שהופכים לדלק החדש שלנו. כאשר אנו פועלים על קטונים, מחקר מראה ששומן בגוף מתחיל להישרף מהר יותר באופן משמעותי ככל שחילוף החומרים מואץ.

ד'ר בוז, מאמנת קטו, חיפשה דרך לעזור לאנשים למקסם את ייצור הקטון, והמשכתי לקרוא על דגים קטנים, היא אומרת. כשאני מזכיר לראשונה סרדינים , אנשים צועקים, 'לא!' אבל זה עוד לפני שהם מבינים שהסרדינים טועמים מאוד כמו טונה ויכולים לשפר במהירות את רמות הסוכר בדם ותוצאות דיאטת קטו. והיא אומרת שסרדינים הופכים את הקטו להרבה יותר חזק.

דמי מור בנות מכוערות

כשזה מגיע לסרדינים וירידה במשקל, ד'ר בוז אומר שכל אותם אומגה 3 בסרדינים הם המפתח מכיוון שהם עוזרים לעורר ייצור קטון. וזה אומר שאפשר לשרוף יותר שומן. שום אוכל אחר לא משתווה, היא אומרת. ד'ר בוז חובב שילוב סרדינים בכל תפריט בריא. אבל כדי לעזור להזניק את הירידה במשקל, היא יצרה א אתגר סרדינים של 3 ימים שלדבריה יכול לעשות דברים די מדהימים. אנשים עוברים מאמירה, 'לעולם לא אעשה את זה' ל'אני רוצה לעשות את זה שוב!'

למה לעשות סרדין ל-3 ימים אתגר לירידה במשקל ?

אתגר סרדינים בן 3 ימים הוא קיצור דרך להשיג תוצאות טובות יותר לירידה במשקל בקטו. למה אולי אתה צריך הזנקה? אם תנסה לאכול בסגנון קטו לאחר שנים של מאבק בבעיות סוכר בדם, התאים שלך עלולים להינזק עד כדי כך שהם מתקשים להגיב. אבל מחקר מראה שהוספת שתי מנות שבועיות של סרדינים גורמת לתזונה בריאה משמעותית יותר לבטל קדם סוכרת חמורה. ד'ר בוז הדריך אישה חולת סוכרת אחת שלא ראתה הבדל גדול בדיאטת קטו מסורתית. היא ניסתה את אתגר הסרדינים וראתה א עלייה של 460%. בקטונים כאשר רמת הסוכר בדמה ירדה לנורמה בפעם הראשונה מזה שנים.

איך עושים את אתגר הסרדינים של 3 ימים?

אתגר הסרדינים בן 3 הימים לירידה במשקל הוא בדיוק מה שאתם חושבים: אכלו רק סרדינים בשמן למשך 72 שעות. השעון מתחיל כשאתה אוכל את הביס הראשון שלך בסרדינים. תאכל כמה שאתה רוצה, מתי שאתה רוצה. אין גבולות ואין רעב, אומר ד'ר בוקס. אתה יכול לטגן אותם במחבת או לטגן אותם באוויר אם אתה אוהב עבור פריכות. אתה יכול גם לאכול אותם ישר מהפחית.

אכל רק כמה שאתה צריך כדי להרגיש שובע. אם אתה לא יכול לעבור את הטעם, אתה יכול לקבל רוטב חריף נטול פחמימות, אומר ד'ר בוז. אבל מעבר לזה או לתיבול אחר ללא פחמימות, כדאי לצרוך רק סרדינים בשמן, מלח, מים וקפה שחור. המשיכו כך במשך שלושה ימים. אז קח פחית סרדינים אחרונה. אני לא נותן לך לסיים את הצום עד שתאכל את ביס הסרדינים האחרון שלך בשעה ה-72.

זה עבד עבור פאטי - היא איבדה 5 מידות מכנסיים וירדה מ-6 תרופות!

פטי בודנר איבדה 5 גדלים והפכה סוכרת באמצעות אתגר סרדינים של 3 ימים.קריסטל רדלינסקי/vervestudio.com

בתקווה לצאת מהאינסולין היקר, פטי בודנר ניסיתי קטו. התשוקות שלי נעלמו, והמשקל פשוט התחיל לרדת, נזכרת הסבתא מפלורידה, בת 67, דיאטנית לכל החיים. האם היא רמה? כן, והסוכרת שלה הייתה טובה יותר אבל לא נעלמה. אז היא נכנסה לאתגר הסרדינים בן 3 הימים של ד'ר בוז. מעולם לא אכלתי סרדינים, אבל חשבתי שהם חייבים להיות טובים יותר מאינסולין, אומרת פאטי. היא מצאה אותם דמויי טונה ואכלה אותם עם חרדל במשך 72 שעות. לא היה לי רעב ואנרגיה מטורפת.

אחרי 25 שנות סוכרת, היא A1C סוף סוף חזר לשגרה. בסופו של דבר היא איבדה 5 מידות מכנסיים. הובילו אותי להאמין שיש לי מחלה שיכולה רק להחמיר. עכשיו אני מפסיק אינסולין וחמש תרופות אחרות. זה חוסך לי 1,000 דולר בחודש בבית המרקחת. חזרתי גם למשקל התיכון שלי. זה היה נס!

אבל האם סרדינים עשירים בכספית?

לסרדינים יש למעשה הרבה פחות כספית מאשר ראשונים גדולים כמו טונה ודג חרב ואפילו מכילים כמחצית מהכספית בסלמון (שהוא בעצמו דג דל כספית). הכלל הוא ככל שהדגים קטנים יותר, כך קטן הסיכון לכספית, אומר ד'ר בוז. תצטרך לאכול כל כך הרבה סרדינים כדי להיות בסיכון כספית שזה לא אפשרי פיזית.

מה אם אני לא אוהב סרדינים? האם יש תחליף?

סרדינים הם ללא תחרות, ואין באמת תחליף. חלק מהסיבה היא בגלל שאנשים בדרך כלל לא משתגעים לסרדינים כמו למשל, בשביל בייקון - אז אתה אוכל פחות בסך הכל, וזה חלק מהסיבה שהגישה עובדת כל כך טוב. אתה נותן למערכת שלך הפסקה מעומס יתר בזמן שאתה מציף אותה בחומרי-על של סרדינים.

להצלחה ארוכת טווח, הפוך את הסרדינים לחלק מתזונת קטו

הנחיות קטו בסיסיות של ד'ר בוז מתחילות בחיתוך פחמימות ל-20 גרם ליום, כאשר אתה מתמקד במזונות עשירים בשומן כמו אבוקדו, ביצים, גבינה, ירקות ללא עמילנים בחמאה, בשר שומני ובעיקר סרדינים. אתה יכול לעשות זאת באמצעות מתכונים כמו זה למטה, כדי לפתח טעם לסרדינים לפני שאתה מנסה את האתגר בן 3 הימים.

היסטוריית משאיות הצעצועים של הס

נסה את זה! מתכון לסלט סרדינים למתחילים

החליפו סרדינים בטונה בסלטים פשוטים כדי לפתח במהירות טעם למזון הנס המטבולי של הטבע

• 1 קופסת סרדינים בשמן
• 1 ביצה קשה
• 2 כוסות סלט מעורב פשוט
• שמן זית, חומץ ותיבול

השתמשו בסרדינים ישר מהקופסה, או למרקם מוצק יותר, מקפיצים או מטגנים באוויר בחום בינוני-גבוה כ-5 דקות. לזרוק סרדינים עם מרכיבי הסלט ולהלביש לפי טעמכם. הערה: במבחני טעם עיוורים, אנשים לא מבחינים בעצמות/עור המזינים מאוד בסרדינים ארוזים באופן מסורתי. אך זמינות גם גרסאות ללא עצמות/ללא עור. משרת 1

תוכן זה אינו תחליף לייעוץ או אבחון רפואי מקצועי. התייעץ תמיד עם הרופא שלך לפני שתמשיך בתוכנית טיפול כלשהי .

גרסה של מאמר זה הופיעה במקור במגזין המודפס שלנו , עולם האישה .