מיליונים משתוללים על טוויסט מרפא ומצמצם בצורה מפתיעה על לאטה של סטארבקס. המשקה, שנקרא חלב זהב (מוצג במאות אלפי פוסטים ברשתות החברתיות!) מיוצר על ידי רתיחה של חלב קוקוס עם תבליני צ'אי ומנה עוצמתית של כורכום. המדע מוכיח כעת שלכורכום יש את כל הכוח שיוחסו לו על ידי מרפאים עתיקים: הוא מקל על כאבי מפרקים, משפר סוכרת, ממריץ את תפקוד המוח, מסיים עייפות ועוד הרבה יותר, מגלה הרופא האיורוודי Suhas Kshirsagar , סופר של דיאטת הבטן החמה ( 16 דולר, אמזון ). בין אם הכורכום נמצא בחלב מוזהב, נוסף למזון או אפילו בתוסף, הוא מספק יתרונות במהירות - במיוחד בקנה מידה! כאשר המטופלים של ד'ר סוהאס מגבירים את צריכת הכורכום, הם משילים עד 14 קילו ב-14 ימים תוך כדי החייאה מלאה של בריאותם.
מה זה כורכום?
שורש כורכום נא דומה לג'ינג'ר טרי. לאחר ייבוש, האבקה הצהובה הבהירה מפתחת טעם אדמתי-מתוק. זה טעים כמו תה צמחים ומוסיף בעיטה לכל דבר, החל משייקים ומרקים ועד ירקות ובשר, אומר ד'ר סוהס, ומציין שזה התבלין העיקרי בקארי. הוא מוסיף שיש יתרון עצום לשילוב כורכום עם פלפל שחור ושומן בריא: שני מרכיבי חלב הזהב עוזרים לגופנו לספוג משמעותית יותר כורכומין - התרכובת הפעילה בכורכום. וככל שאנחנו סופגים יותר, הכורכום הופך ליותר טרנספורמטיבי.
annabogush/Getty Images
קָשׁוּר: יתרונות הכורכום לנשים: מדוע מומחים קוראים לזה טוניק רווחה שלם לבריאות שלך
איך הכורכום מאיץ את שריפת השומן
הודות לגורמים מודרניים כמו מתח, זיהום ומזון מעובד מאוד, לרובנו יש תגובה חיסונית נסתרת מתמשכת בתוך הגוף שלנו שמדענים מכנים דלקת . הוכח כי כורכום מפחית משמעותית את הדלקת הזו. כתוצאה ישירה, מפרקים כואבים עשויים להרגיש טוב יותר, כאבי ראש יכולים להיעלם, ושומן משתחרר.
קָשׁוּר: תה כורכום לפני השינה לירידה במשקל: מה קלי ריפה לוגמת כדי להישאר רזה
כאשר יש לך פחות דלקת בתאים שלך, זה משחרר את חילוף החומרים שלך, ומאפשר לו להישרף חם יותר, מסביר ד'ר סוהאס. וזו רק ההתחלה: מצבים משמינים שנגרמים או מחמירים על ידי דלקת - כולל טרום סוכרת, סוכרת ותת פעילות בלוטת התריס - כולם הולכים להיעזר בכורכום, במיוחד אם אתה מוסיף את התבלין לתזונה בריאה המדגישה מזונות אנטי דלקתיים אחרים כמו סלמון, ירקות ושומן בריא, הערות ליי ארין קונילי, MD , ראש המרכז לרפואה חדשה בקליפורניה, אחת המרפאות הגדולות בעולם לרפואה אינטגרטיבית.
יתרונות בריאותיים נוספים של כורכום
תרכובות פעילות בכורכום הן תרופה נוגדת דיכאון יעילה כמו פרוזאק, טוען ד'ר קונילי. ובמחקר אחד, תרכובות כורכום היו יעילות ב-100 אחוז במניעת התקדמות טרום סוכרת לסוכרת מלאה. (לחץ כדי ללמוד כיצד מניעת סוכרת מונעת מחלות לב גם אצל נשים.)
הרגעת דלקת במוח שלך פירושה גם יותר אנרגיה, חשיבה חדה יותר ושינה עמוקה יותר. תרכובות בכורכום פועלות כמו גם תרופות אנטי דלקתיות רבות, אבל הכורכום לא יהרוס את מערכת העיכול שלך או מלחיץ את הכבד שלך כמו שהתרופות עושות, אומר ד'ר קונילי. להיפך: מחקרים אחרונים הראו שהכורכום מנקה משקעי שומן הסותם את הכבד. זהו האיבר העיקרי לשריפת שומן בגוף. בכל פעם שאתה משפר את בריאות הכבד, האיבר מסוגל לשרוף יותר שומן, אומר ד'ר סוהאס. כבד בריא נותן לך את מה שאני מכנה 'בטן לוהטת', מה שגורם לחילוף החומרים והאנרגיה להמריא.
קָשׁוּר: האם כורכום אנטי אייג'ינג? גוף מדע הולך וגדל אומר 'כן!'
כאילו כל זה לא מספיק: מחקרים מראים שכורכומין עוזר לדכא התפתחות של רקמת שומן חדשה, מוסיף ד'ר קונילי. לפי א צוות אוניברסיטת טאפטס , התבלין למעשה חוסם את כלי הדם המזינים את השומן שלנו, וגורם למספר לא מבוטל של תאי שומן להרעיב ולהרוס את עצמו.
רוב לואו טייגר קינג פוטושוט
הדרך הטובה ביותר להשתמש בכורכום כדי לרדת במשקל
לירידה במשקל ויתרונות בריאותיים, מומחים ממליצים על 2 כפיות. של כורכום מדי יום. ישנן דרכים רבות לקבל את מנת הכורכום היומית שלך: תה כורכום, מי כורכום ומתכון החלב המוזהב למטה הם רק כמה. אתה יכול גם להוסיף את התבלין לבישול שלך ולהקציף אותו לטעים כורכום משקאות הרזיה . או לנסות תה של קלי ריפה לפני השינה הרזיה .
כדי למקסם את התוצאות, תהנו מארוחות בריאות המדגישות חלבון, ירקות ושומן טוב. למרות שכורכום כתבלין נחשב בדרך כלל בטוח, תמיד קבל אישור לרופא לנסות כל גישה תזונתית חדשה.
תמונות של אוליביה ניוטון ג'ון
ארוחת בוקר - דייסת שיבולת שועל זהב: הכן שיבולת שועל מיושנת לפי הוראות החבילה תוך הוספת ½ כפית. כורכום ותבלינים אופציונליים אחרים יחד עם הנוזל. מעל פירות, אגוזים ומעט דבש.
ארוחת צהריים - סלט ורוטב קסם: תוספי סלט בריאים ומלאים, כגון ירקות, חלבון רזה, אפילו דגנים מלאים, עם רוטב חווה או ויניגרט קלאסי מעורבב עם כורכום לפי הטעם.
חטיפים - חומוס כורכום: תאכלו חטיפי חומוס בקארי, כמו מותג התבלינים Saffron Road Bombay Spice. אתה יכול גם להוסיף ½ כפית. כורכום לשייק או למרק האהובים עליכם.
ארוחת ערב - קארי ממהר: לשפשף חזה עוף גזום ללא עצמות באבקת קארי ומלח ולהקפיץ בשמן זית או גהי. מגישים עם אורז חום וירקות.
מתכון חלב כורכום לירידה במשקל
חלב זהוב כורכום עם קינמון וג'ינג'רyulka3ice/Getty Images
המשקה הזה מחמם את נשמתך כשהוא מחמם את חילוף החומרים שלך.
רכיבים
- 2 כוסות חלב קוקוס קל או חלב שקדים
- 1 כפית. אבקת כורכום
- ¼ כפית. תבלין פאי דלעת
- ¼ כפית. תמצית וניל
- 1 כפית. דבש או תמר אחד
- קורט פלפל שחור
הוראות
- בסיר, מחממים את כל החומרים עד שהם חמים אך לא רותחים. (אם משתמשים בתמר, התמר אמור להתרכך מספיק למחית חלק.) יוצקים לבלנדר עם מכסה מאוורר; ביץ עד להקצפה. תהנה מיד.
למידע נוסף על תבלינים עתיקים שמזרזים ירידה במשקל:
איך להכין תה ג'ינג'ר לירידה במשקל: זה קל, זול וכל כך בריא
האם כורכום עוזר לך לרדת במשקל? כן - ועוד הרבה יותר, סיכמו רופאים מובילים