דיאטת גלווסטון: התרופה של MD לעלייה במשקל בגיל המעבר עוזרת לנשים מעל גיל 50 לאבד שומן עיקש — 2024

למרות שברור לנשים ברחבי העולם שההורמונים המשתנים עוטפים שומן עקשן במיוחד, רופאים מחלקים לעתים קרובות עצות לחותך עוגיות שבקושי עוזרות. אני הייתי אחד מהרופאים האלה, מודה מרי קלייר האבר, MD , אב-גינאי מגלווסטון, טקסס. ואז היא הגיעה לגיל המעבר. מאחר שמאמצי ההרזיה שלה נכשלו שוב ושוב, היא שקעה במחקר. בסופו של דבר, היא השילה 20 קילו, החזירה לה את רווחתה ומקווה לשלם זאת קדימה עם דיאטת הגלווסטון שלה.

הדרך הנכונה להשתמש בפותחן פחיות

זה מיתוס שנשים מבוגרות פשוט אוכלות יותר מדי או מתעצלות, אומר ד'ר האוור, שיש לו מיליוני טיק טוק עוקבים. שינויים הורמונליים הם הבעיה הגדולה, בעיה שאנו יכולים לפתור באמצעות תזונה. כעת, התוכנית החדשנית שלה עוזרת למיליוני נשים מעל גיל 50 לשפר את רווחתן כשהן רזות בקלות. זה כולל חסידים כמו רונדה ווקר , סבתא מלואיזיאנה שזוכה לזכותה של דיאטת גלווסטון שעזרה לה לרדת 93 ק'ג ולהתכווץ 15 סנטימטרים מהמותניים שלה. מסקרן? המשיכו לקרוא כדי לגלות מה דיאטת גלווסטון יכולה לעשות גם עבורכם.

מדוע קשה לנשים מעל גיל 50 לרדת במשקל

סמנתה ווילי

כשהחלו השינויים ההורמונליים והעלייה במשקל של ד'ר האוור, היא הייתה נחושה להוכיח שהמנטרה של לאכול פחות, לזוז יותר שהיא הטיפה למטופלים זה זמן רב באמת עובדת. עם זאת, אפילו צמצום הקלוריות והכפלת האימונים לא הצליחו לחלוטין להזיז את הסקאלה. מתוסכלת, היא התחילה לחקור בסופו של דבר אפילו למדה שיעורי תזונה באוניברסיטת טולן. ככל שהיא למדה יותר, היא הבינה לאט לאט שהכל מצביע על רמות מוגברות של דלקת כאשם, היא מגלה.

מסתבר, אסטרוגן הוא הורמון בעל עוצמה מפתיעה תכונות אנטי דלקתיות . כאשר היא מתחילה לרדת באופן טבעי בסביבות גיל 35, הדלקת גוברת בהתמדה. וכשהרמות צונחות לאחר גיל המעבר המלא, הדלקת נוטה לעלות. ד'ר האבר אומר שעבור נשים רבות מעל גיל 50, זה כאילו יש שריפה שורפת בתוכנו, כזו שעלולה לעורר שורה של מצבים שאנו נוטים להאשים בהזדקנות כמו כאבי פרקים, חרדה ובעיות לב. (לחץ דרכו כדי ללמוד על מעוררי דלקת נוספים.)

דלקת תורמת גם לעלייה במשקל באמצע החיים. אֵיך? זה יכול להאט את בלוטת התריס ובו זמנית להגביר הורמונים (כמו קורטיזול ואינסולין) המניעים רעב, תשוקה ואחסון שומן בבטן. נשים באות אליי, תופסות את הבטן ואומרות, 'מה זה? בחיים שלי לא היה לי את זה', משתף ד'ר האוור. למרבה המזל, ישנם מאכלים יומיומיים שגורמים לדברים להסתובב שוב בכיוון הנכון.

כיצד דיאטת גלווסטון הופכת את העלייה במשקל בגיל המעבר

השינוי הגדול והחשוב ביותר שאתה עושה כשאתה מקפיד על הנחיות דיאטת Galveston הוא הימנעות ממזונות המעוררים את להבות הדלקת - כל דבר שנעשה עם סוכר מזוקק, עמילן מזוקק ושומנים מעובדים או הרבה תוספים כימיים. ואז אתה מתחיל להחליף מאכלים שמכבים את האש.

עכשיו, יש הרבה מזונות שמרגיעים דלקת. אבל אתה לא צריך לדאוג לשנן רשימות ארוכות של מה לאכול. במקום זאת, פשוט צלול פנימה עם 20 המרכיבים האנטי דלקתיים האהובים של ד'ר האוור.

הפייבוריטים שלה כל אחד מהם קיבלו ציון ענק כאשר האקדמיה האמריקאית לתזונה ודיאטה דירגה את זה יכולת לחימה בדלקת של מצרכים נפוצים :

• אספרגוס
• אבוקדו
• שעועית
• סלק
• פירות יער
• ברוקולי
• גזרים
• סלרי
• ביצים
• ירוקים, כל הזנים
• שמן זית
• תפוזים
• אננס
• עוֹפוֹת
• סלמון
• פטריות
• אגוזים/זרעים, כל הזנים
• בטטה
• עגבנייה

פשוט בנה את רוב הארוחות שלך עם 20 המזונות האלה. אפשר להכין ביצים עם שמן זית וליהנות עם ירקות מוקפצים ובטטה צלויה. לסלט תיקון מהיר, הוסיפו את כל הירקות שיש לכם במקרר עם ויניגרט עוף ושמן זית בגריל ומפזר אגוזים או זרעים. ד'ר האבר מפציר בך למלא באמת את הצלחת שלך. התמקד בהוספת דברים טובים ותדחוף את הזבל המעובד שמחמיר את הדלקת.

כשהדלקת שוככת במהירות, תתפלאו מההבדל שתראו ותרגישו, היא מבטיחה. נפיחות, תשוקה, כאב ועייפות יתחילו להיעלם. וכשהנפיחות יורדת, אתה נוטה לראות ירידה ממש מהירה במשקל, במיוחד ב-10 הימים הראשונים. (לחץ כדי ללמוד עוד על מזונות על אנטי דלקתיים. )

שפר את התוצאות עם אסטרטגיות דיאטת Galveston אלה

כדי להילחם בדלקת ובהפרעת המחזור אפילו מהר יותר, ד'ר האבר ממליץ במשך שישה שבועות לפחות לנסות להפחית פחמימות ולהגביר את צריכת השומן והסיבים. זו עשויה להיות הדרך המהירה ביותר להוריד את רמת הסוכר הגבוהה בדם, שמניעה דלקת, היא מסבירה. זה גם יכול להאיץ את הקצב שבו אנו מאבדים שומן מאוחסן, ורקמת השומן למעשה משחררת תרכובות דלקתיות, כך שאיבוד שומן והפחתת דלקת הולכים יד ביד. היא מציעה לקבל כ-70% מהקלוריות שלך משומן, 20% מחלבון ו-10% מפחמימות - ומוסיפה כי אפליקציה חינמית Chronometer עושה את זה קל.

היא גם מציעה לך להתחיל להשתמש בצום לסירוגין הכולל אכילת כל הקלוריות שלך בחלון של שמונה שעות בכל יום והקפדה על משקאות טבעיים ללא קלוריות בשאר הזמן. לדברי מומחים ששוחחו איתם עולם האישה , לאחר שעברנו כ-12 שעות ללא קלוריות, הגוף שלנו ניצל את כל הסוכר הזמינות בדם. לאחר מכן, הגוף שלך ישרוף שומן מאוחסן כדלק העיקרי שלו, אומר ג'ונס הופקינס סמכות לצום לסירוגין מארק מטסון, דוקטורט , סופר של מהפכת הצום לסירוגין .

אז אם אתה אוכל בחלון של שמונה שעות (כגון 10 בבוקר עד 6 בערב) וצום 16 שעות ביום, ארבע מהם הן שריפת שומן טהורה. תהליך השימוש בשומן לדלק יוצר תרכובות הנקראות קטונים שמדכאים רעב. אולי חשוב יותר, הם לוחמי דלקת רב עוצמה, אומר ד'ר האוור. (לחץ דרכו למידע נוסף על צום לסירוגין לקשישים ואיך זה עזר לילד אחד בן 71 לרדת 121 קילו.)

ד'ר האוור אומר שנשים המשתמשות בתוכנית שלה מזועזעות לעתים קרובות לראות עד כמה הגוף שלהן מגיב פתאום. לא רק שבעיות בריאות ארוכות נפתרות, אלא שבמהלך סריקות גוף, אנו ממש יכולים לראות שריפת שומן מהירה יותר, במיוחד באזור האמצע, היא אומרת. וכאשר מדענים איטלקים בדקו אסטרטגיות אנטי דלקתיות דומות, הם מצאו הוכחות לכך שריפת שומן מאיצה כ-650% , על פי המחקר שלהם שפורסם בכתב העת עיצוב, פיתוח וטיפול תרופתי . לא פלא שרבים רואים בכך את הגישה הטובה ביותר עבור אלו מאיתנו המתמודדים עם גיל המעבר. (לחץ להמשך אסטרטגיות דיאטת Galveston להאצת ירידה במשקל בגיל המעבר .)

סיפור הצלחה: סוזן ירדה 57 קילו + מרגישה מצוין

לאחר סוזן ג'ייקובסן שפרשה, תסמיני גיל המעבר המוקדמים שלה הלכו והפכו כל כך גרועים, שהם הפחידו את יליד אלבמה. היא נאבקה בעלייה משמעותית במשקל, נפיחות, כאבי פרקים, נשירת שיער, קשיי שינה וגלי חום שהותירו את ליבי דופק, היא משתפת. אז כשהיא מצאה את ד'ר האבר ברשתות החברתיות, היא החליטה לנסות את דיאטת גלווסטון.

סוזן החלה לצמצם במזון מהיר ועמילני, והחליפה אותם בהרבה מוצרים בצבעים עזים. הארוחות האהובות כללו ביצים מטוגנות עם אבוקדו, סלטי הדרים עם עוף ודג צלוי פשוט עם אספרגוס. אחרי 14 ימים בלבד ירדתי שישה קילוגרמים עקשניים, הנפיחות שלי נעלמה והרגשתי הרבה יותר טוב, היא משתפת. לא היה לי מושג עד כמה הגוף שלי דלק עד שהוא התחיל להיעלם.

הוסיפה בהדרגה צום לסירוגין ועוד מהאסטרטגיות של ד'ר האוור, סוזן, בת 53, מצאה את עצמה רזה ב-57 ק'ג כמעט ללא תסמיני גיל המעבר. קצב הלב שלי במנוחה ירד ב-20 פעימות לדקה, ויש לי הרבה יותר סיבולת, היא מספרת. אני נראית ומרגישה כמו אישה חדשה. גיל המעבר לא חייב להיות תקופה קשה. בצע את העצה של ד'ר האוור ותראה!

סיפור הצלחה: רונדה איבדה 15 סנטימטרים מהמותניים שלה!

צילום מייגן סטון, גטי

כשהשינויים ההורמונליים התגברו על רונדה ווקר, תמיד הייתי עייפה, בלי אנרגיה, ערפל מוחי נורא, בלי יכולת לישון בשקט, נזכרת הסבתא מלואיזיאנה. היה לי סוכר בדם גבוה והרופאים אמרו שאני צריך לנסות לאכול טוב יותר, אבל מעולם לא הצלחתי כלום במשך יותר מכמה שבועות. ואז ד'ר האוור תפס את עיניה בטיקטוק. זה היה כאילו היא דיברה אלי ישירות. הרגשתי שביב של תקווה, הסתכלתי על תוכנית הארוחות ומצאתי כמה מתכונים שחשבתי שארצה.

היא החלה ליהנות מפרפה יוגורט-גרגרי יער לבראנץ' וממרק טאקו לארוחת ערב, מנשנשת אגוזים ומקלות בקר מוזנים בעשב. בהדרגה היא שילבה יותר מזונות אנטי דלקתיים: ירקות, שעועית, סלמון, פטריות, בטטה ועוד. ירידה של 20 קילו בחמישה שבועות, היא המשיכה להשיל 93 קילו ו-15 אינץ' מהמותניים שלה. רמת הסוכר בדם תקין לראשונה מזה שנים. אם שכחת איך זה להרגיש טוב, נסה את זה. הגוף, הנפש והבריאות שלי השתנו לחלוטין תוך שנה אחת!

מתכוני דיאטת Galveston כדי להתחיל

היכנסו בקלות לדיאטת גלווסטון על ידי הפיכת המזונות האנטי דלקתיים הללו למרכיבים העיקריים שלכם: אספרגוס, אבוקדו, שעועית, סלק, פירות יער, ברוקולי, גזר, סלרי, ביצים, ירקות, שמן זית, תפוזים, אננס, עופות, סלמון, פטריות, מתוק תפוח אדמה, עגבנייה, אגוזים/זרעים. מצא רעיונות לארוחות לעורר למטה ובהם GalvestonDiet.com . אתה יכול גם ללמוד עוד על דיאטת Galveston שירות משלוחי ארוחות בפריסה ארצית . כדי להגביר את התוצאות, השתמש באפליקציית Cronometer כדי לקבל 10% מהקלוריות שלך מפחמימות, 20% מחלבון ו-70% משומן. (לחץ על למתכונים אנטי דלקתיים נוספים.)

סדין סעודת סלמון

Jacek Chabraszewski/AdobeStock

נבנה עם כמה מהמרכיבים האנטי-דלקתיים האהובים על ד'ר האוור, ארוחת ערב קלה במיוחד זו של ליל השבוע היא טעימה, מרפאה ומצמצמת.

רכיבים:

• 4 פילה סלמון
• 1 ק'ג מבחר של אספרגוס, עגבניות ענבים, בצל חצוי וענפי רוזמרין
• ¼ כוס שמן זית
• 4 כפיות. שום כתוש
• מיץ מחצי לימון

הוראות הגעה:

1. מסדרים דגים וירקות על עלה מרופד. להקציף שמן, שום ומיץ עם מלח/פלפל לפי הטעם. מברישים את התערובת על הדגים ואז מטפטפים על ירקות, זורקים לציפוי.
2. אופים ב-425ºF עד שהסלמון מוכן, 13-15 דקות. משרת 4

סירות ביצים קלות

julie208/AdobeStock

חצאי בטטה אפויים מעט חלולים. מברישים בשמן זית; מוסיפים ביצה גולמית לכל אחד. אופים ב-375ºF למשך 10 דקות. לְקַשֵׁט

קערת קפרזה

VeselovaElena/Getty

תיהנו מעוף ואבוקדו בגריל על ירקות, עגבנייה ובזיליקום; לטפטף ויניגרט שמן זית.

שוט אננס קרמי

dulezidar/Getty

במעבד מזון, כוסות 1-2 כוסות אננס קפוא מופשר קלות, מנה אחת אבקת חלבון צמחי ופרי נזיר או סטיביה לפי הטעם.

---

למידע נוסף על איך להילחם בעלייה במשקל בגיל המעבר, עיין בסיפורים הבאים:

כיצד צום לסירוגין יכול לעזור בירידה במשקל במהלך גיל המעבר

6 דרכים לשלוט בעלייה במשקל לאחר גיל המעבר

11 התוספים הטובים ביותר למנופאוזה לירידה במשקל, גלי חום וכל מה שביניהם

למידע נוסף על איך להפחית דלקת לבריאות טובה יותר, לחץ על :

הבנת המעגל האכזרי של עלייה במשקל ודלקת - וכיצד ניתן לשבור אותו אחת ולתמיד

מצרך מטבח זה עזר לרפא דלקת כרונית של אישה אחת

הילחם בדלקת עם מזונות אלה - 7 דרכים לנקות את הדיאטה שלך

גרסה של מאמר זה הופיעה במקור במגזין המודפס שלנו , עולם האישה .

תוכן זה אינו תחליף לייעוץ או אבחון רפואי מקצועי. התייעץ תמיד עם הרופא שלך לפני שתמשיך בתוכנית טיפול כלשהי .