מחקר של הרווארד: דיאטת טורפים יכולה להאיץ ירידה במשקל + להגביר את הבריאות הכללית - רופא מוביל מגלה כיצד נשים מעל גיל 50 יכולות להפיק תועלת — 2025

פוסטים על דיאטת טורפים - דרך אכילה הבנויה אך ורק סביב מזונות מבוססי בעלי חיים - צברו 1.4 מיליארד צפיות ב-TikTok. וזה לא פלא כי אנשים מייחסים לאסטרטגיה תפניות בריאות מדהימות. אני אישית הכפלתי את צריכת הקלוריות שלי והורדתי 23 קילו ב-10 ימים, משתף מומחה לרפואה תפקודית אנתוני צ'אפי, MD . בינתיים, שארל קלין, בן 64, ריפא מצב עור מתיש ואיבד 100 קילו. ורבים אחרים בשנות ה-50, ה-60, ה-70 לחייהם ואילך מדווחים על תוצאות מדהימות של דיאטת טורפים. הם הופכים סוכרת ותסמונת מטבולית, מקלים על מחלות אוטואימוניות, אפילו מעלים דיכאון מג'ורי, אומר ד'ר צ'אפי. יש אפילו מחקר עדכני של הרווארד עם רשימה ארוכה של פוטנציאל תוצאות דיאטת טורפים , הכל מהרמת ערפל מוחי והקלה על דלקת פרקים ועד להרגעת בעיות במערכת העיכול והעמקת השינה. המשך לקרוא כדי לגלות אם הגישה עשויה להתאים לך.

מהי דיאטת טורפים?

התמצית של דיאטת הטורפים היא פשוטה: אתה נמנע ממזונות מהצומח לטובת אפשרויות מבוססות בעלי חיים כמו מוצרי חלב, ביצים, דגים, עופות, בקר, כבש וחזיר. אתה שותה מים, חלב או מרק עצמות ומתבלים מזון במלח. אנשים אכן הופכים יצירתיים ומכינים לחם מגבינות וביצים או לחם מקליפות חזיר טחונות. חלקם מאפשרים גם קפה או תבלינים. אבל, באופן כללי, אין דגנים ואין תוצרת. לרוב זה בשר.

כן, זה נשמע מטורף בהתחלה. אבל שקול את זה: יש ראיות בני אדם פרהיסטוריים היו טורפים במשך 2 מיליון שנים לפני שאכלו ירקות, אומר ד'ר Chaffee, מארח ה- MD ללא צמח פודקאסט. אז לתזונה יש רקורד ארוך שעוזר לנו לשרוד ולשגשג.

ואז יש את הממצאים הידועים באופן לא רשמי במחקר הקרניבור של הרווארד. זה היה למעשה המחקר הפורמלי הראשון על דיאטת טורפים, שצבר נתונים על אלפי אוכלי טורפים (עד גיל 85) שגויסו מהמדיה החברתית. חוקרים גילו שבין אלו שנכללו 89% דיווחו על אנרגיה גבוהה יותר , 91% הורידו את התשוקה, 93% הורידו את לחץ הדם. מצבים רבים אחרים השתפרו גם כן ורבים נפטרו מתרופות. אומר ד'ר צ'אפי: גם אם תנסה לקרניבור לזמן קצר, זה ייתן לך נקודת התייחסות לכמה מדהים הגוף שלך יכול להרגיש.

קָשׁוּר: דיאטת הטורפים עולה על הפופולריות של קטו: 5 נשים מעל גיל 50 מסבירות מדוע וכיצד זה עבד עבורן

מדוע דיאטת טורפים משיגה תוצאות

1. טורף מוריד את רמת הסוכר בדם

לסגנון האכילה העתיק יש יתרונות גדולים בעידן של היום של מזון מעובד מאוד. בתור התחלה, זה מקצץ את רוב הפחמימות, כך שרמת הסוכר בדם והאינסולין יורדים מהר מאוד, אומר ד'ר Chaffee. מחקר של הרווארד מצא ש-100% מחולי סוכרת מסוג 2 הפסיקו תרופות להזרקה ו-84% הפסיקו את כל התרופות לסוכרת. ומאז אינסולין גבוה מניע תיאבון ו חוסם שריפת שומן , אומר ד'ר Chaffee, הורדת זה מביאה אותך למצב המטבולי הנכון לירידה במשקל.

קָשׁוּר: 5 טריקים של אורח חיים קל שעשויים לעזור לך לאזן את רמת הסוכר בדם

2. קרניבור מעביר אותך למצב שריפת שומן

קרניבור היא גרסה מחמירה יותר של דיאטת הקטו. זה אומר שהוא שומר על רמת הסוכר בדם כל כך נמוכה, שהגוף שלך לא מייצר מספיק סוכר כדי לתדלק את עצמו. אז המערכת שלך מתחילה להפוך את השומן לדלק חלופי הנקרא קטונים, מסביר ד'ר Chaffee. כאשר אנו פועלים על קטונים, שריפת השומן המאוחסן עולה בכ-650%. קטונים גם ממריצים את המוח ומדכאים את התיאבון, הוא מוסיף.

3. קרניבור מסלק חומרים מגרים שיכולים לגרום לך לעלות במשקל

טורף הוא מה שמדענים מכנים דיאטת חיסול. זה פשוט אומר שהוא מבטל מרכיבים שעלולים לגרום לתגובות דלקתיות או אלרגיות בגוף. קרניבור למעשה חותך מאות תרכובות צמחיות שעשויות לעורר דברים כמו תשוקה, בעיות בבלוטת התריס ודלקות מבלי שתשים לב, אומר ד'ר צ'אפי.

סרט עם ניק נולטה ואדי מרפי

ד'ר צ'אפי גילה את הדיאטה במהלך הרצאה באוניברסיטת וושינגטון על סרטן. פרופסור הסביר שצמחים מייצרים חומרי הדברה כדי להגן על עצמם מפני אכילה, אומר ד'ר Chaffee. בנבט בריסל, למשל, יש 130 חומרים מסרטנים טבעיים. הפרופסור אמר אז שהוא לא אוכל ירקות או נותן לילדים שלו לאכול ירקות. כי צמחים מנסים להרוג אותנו. מסקרן, ד'ר צ'אפי התנסה באכילת בשר בלבד. הוא נעשה רזה וחטוב יותר, אפילו בלי פעילות גופנית. הוא מעולם לא חלה. כיום, הוא רושם את הגישה לחולים, שלעתים קרובות מקבלים תוצאות דיאטת טורפים נהדרות באותה מידה.

קָשׁוּר: Top Doc חושף את הטוויסט הפשוט של דיאטת טורפים שיכול לעזור להגביר את שריפת השומן במהירות

האם דיאטת טורפים בטוחה?

מחקרים מוגבלים על אנשים בקוטב הצפוני הצורכים רק מזון מן החי קושרים את התזונה לבריאות טובה ואריכות ימים, לפי צוות הרווארד. ולמרות שטורפים אולי העלו את הכולסטרול הרע, הדיאטה סייעה ל-84% לשפר את בעיות הלב. ו-95% אומרים שבריאותם הכללית השתפרה.

בעוד שטבעונים יכולים לחלות ללא תוספי מזון, מוסיף ד'ר צ'אפי, אנו מקבלים את כל אבות המזון שאנו צריכים מבשר.

בית קטן על הערבה שחקני ילדים

האם קרניבור מתאים לך?

ישנן עדויות רבות לטבעונים בריאים בעולם. ורובנו אכלנו צמחים והרגשנו בסדר. אבל עבור חלקם, במיוחד אלה שלא השיגו תוצאות מצוינות מאכילה על בסיס צמחי או שאינם יכולים לשלוט במנות בתוכניות אוכל כל, טורף בהחלט שווה ניסיון.

ד'ר Chaffee מציין שאנשים עם בעיות במערכת העיכול ומחלות אוטואימוניות רואים לעתים קרובות הבדל גדול בסימפטומים שלהם. ואכן, צוות הרווארד מצא ש-87% מהמשיבים עם בעיות אוטואימוניות דיווחו שהם השתפרו או נפתרו לחלוטין ברגע שהחלו להימנע ממזון צמחי; בינתיים, 97% מבעיות מערכת העיכול השתפרו או נעלמו.

ד'ר צ'אפי אומר שאכילת טורפים יכולה גם להציע הקלה ברעב ובתשוקה הרבה יותר מאשר דרכי אכילה אחרות, כולל קטו מסורתי.

זה גם עשוי להיות אופציה טובה אם יש לך תסמינים של דלקת, כגון כאבי מפרקים או בעיות עור. כל גוף הוא שונה, ולמרות שצמחים עשויים שלא להרוג אותך, סובלנות של משהו לא עושה את זה טוב בשבילך, מציין ד'ר צ'אפי. הוא מוסיף שרעלני צמחים יכולים לבנות את המערכות שלנו לאורך זמן ולהיות בעייתיים ככל שאנו מתבגרים. אז גם אם נראה שצמחים עזרו לך בזמן מסוים, אם אתה נאבק עכשיו, זו סיבה אפשרית שטורפים עשויים להשיג את התוצאות שאתה רוצה.

יתרון נחמד נוסף לאנשים מעל גיל 50: טורפים מקבלים המון חלבון, קולגן וחומצות שומן שעוזרים להדוף ולהפוך אובדן שרירים ועצם הקשורים לגיל, בעיות זיכרון ובעיות מטבוליות. מוסיף את המסמך, אנשים רבים יורדים 10 עד 20 פאונד ומרגישים צעירים בעשור בחודש הראשון.

קָשׁוּר: דיאטת חיסול זו תרפא את המעיים שלך כדי להילחם בהזדקנות ובמחלות

תוצאות דיאטת טורפים: וונדי מאיירס, בת 48

מתי וונדי מאיירס נדבקה במחלת ליים, תרופות עשו מעט לכאבים של האם באורגון. החלפת זבל מעובד בחלבון ותוצרת החמירה את המצב. חשבתי שאצטרך לוותר על עבודת שירותי האוכל שאני אוהבת, נזכרת וונדי, בת 48. בעלה, ג'ייק, מצא את ד'ר צ'אפי וקרניבור באינטרנט.

וונדי הייתה סקפטית, אבל ג'ייק החליט לנסות את זה. כשהוא נעשה בריא יותר והיא חלתה יותר, הסכמתי ללכת לקרניבור למשך שישה שבועות. היא התחילה עם סטייק לארוחת בוקר, המבורגרים לארוחת צהריים וסטייק לארוחת ערב. הוספת גיוון בהדרגה, בשר חזיר עשה לי שוב כאב, אבל חוץ מזה, הכאב שלי כמעט נעלם בסוף השבוע הראשון. היא אכלה כשהייתה רעבה ועד ששבעה, ובכל זאת ירדה 13 קילו גם באותו שבוע. זה היה יותר ממה שהפסדתי בדיאטות הרעב הישנות שלי.

וונדי מודה שהמתג היה התאמה. אבל כשהקשבתי לגוף שלי, מזונות שגורמים לי להרגיש רע הפכו פחות מפתה, היא אומרת. היום, היא הפסידה משככי כאבים והיא ירדה במשקל 81 קילו. היא גם נטולת תרופות נגד צרבת, מיגרנות ודיכאון. זה הכי בריא שהייתי בכל חיי, למרות מחלת ליים שלי, היא מתפלאת. הכל יותר טוב. אני אמיץ יותר, חזק יותר ומאושר יותר. אנא נסה את הדיאטה הזו. זה יכול לעשות דברים מדהימים!

תוצאות דיאטת קרניבור לפני ואחרי: שרל קלין, 64

אנדרס אורלנה

מאז גיל 20, עליתי או עשיתי דיאטה - שייקים, אטקינס, WeightWatchers, מזכירה פנסיונר במדינת וושינגטון שאר קלין , 64. ההתמכרות שלי לפחמימות תמיד ניצחה. זה גרם להרס גם לבריאותה. היא פיתחה מחלת רקמת חיבור, מיגרנות ופסוריאזיס שהותירו את ידיה מדממות. ואז תרופות לידיים גרמו לשיערה לנשור.

בחיפוש אחר פתרון טבעי, מצאתי טורף. שארל ובעלה, אנדרו, החלו להוציא בהדרגה מזון מעובד, פחמימות ורוב הצמחים. עמודי התווך החדשים: המבורגרים ללא bunless, עוף מטוגן באוויר וסלמון בתיבול קוסטקו. שתיים או שלוש ארוחות זה מספיק. אפילו לא הייתי צריך חטיפים, אומר שארל. האצבעות שלה החלימו, סוף סוף הרגשתי אמיץ מספיק כדי לקנות משקל. היא איבדה 100 פאונד תוך כשנה - ואנדרו ירד ב-70. לפעמים היא עדיין רוצה סופגניות, אבל ההחלפה שווה את זה. אנחנו במשקלים של התיכון שלנו ולא נוטלים יותר תרופות בכלל. אנחנו אסירי תודה בכל יום שהתחלנו כשהתחלנו!

הנחיות דיאטה קלות לטורפים וארוחות לדוגמה

דיאטת טורפים היא פשוטה: תיהנו מביצים, מוצרי חלב, דגים ובשר; שואפים לאכול כשרעבים ולהפסיק כשהם שבעים. מלח לטעימה. ללגום הרבה מים. (יש לך בעיות אוטואימוניות או דלקת? התחל רק עם בשר בקר, כבש ומים, מה שמסיר עוד יותר מזונות טריגר פוטנציאליים. זה נקרא לפעמים דיאטת אריה. ככל שאתה מרגיש טוב יותר, בדוק אפשרויות אחרות; הימנע לצמיתות מכל מה שגורם לתסמינים להתלקח. ) ד'ר צ'אפי הוא טהרני, אבל טורפים רבים מתירים קפה ועשבי תיבול/תבלינים. מצא רעיונות לארוחות למטה ב ערוץ המטבח קרניבור של YouTube .

מיהו אלן אלדה

ארוחת בוקר טורפים לדוגמא

תיהנו מביצים, בכל סגנון, עם בייקון, נקניק או לוקס אופציונלי ללא חנקות. על הדרך? קח ביצים קשות מבושלות מראש.

ארוחת צהריים טורפים לדוגמא

צור לוח שרקוטרי קרניבור משלך עם מבחר של בשר פרוס, גבינה וקליפות חזיר אופציונליות.

ארוחת ערב טורפים לדוגמא

לגלישה פשוטה בעצמך, חבר שרימפס מבושל בחמאה עם סטייק בגריל או המבורגר ללא לחמניות.

מתכון בונוס: נאגטס עוף קרניבור

PeterS/Getty

הטוויסט הטורף הזה על פייבוריט מועדף עוזר לך להרזות ולהחלים. זה משרת 6.

רכיבים:

• 2 פאונד. עוף טחון
• 8 אונקיות גבינת שמנת, מרוככת
• ביצה 1 גדולה
• 1½ כפית. מלח, מחולק
• 1 כוס קליפות חזיר מרוסקות

הוראות:

• מערבבים עוף, גבינה, ביצה ו-1 כפית. מלח. מצננים 20 דקות.
• בקערה רדודה מערבבים קליפות חזיר, מלח ותיבול אופציונלי.
• זרוק כפות עוף בגודל נאגט לתוך תערובת חזיר; לחץ כדי לצפות היטב. מסדרים על סדין; אופים ב-425ºF עד להזהבה, הופכים פעם אחת, כ-12 דקות לכל צד.

---

לחץ דרכו לסיפורים נוספים על נשים המשתמשות בתוכניות דלת פחמימות כדי לשנות את גופן:

Top Doc חושף את סודותיהן של נשים שירדו 150 ק'ג ללא עור רפוי

לחם חלבון לירידה במשקל: הנה המתכון שעזר לי לרדת 70 ק'ג בגיל 69

ירדתי 224 ק'ג - יותר מחצי מהגודל שלי! - עם פריצת הקטו הזו שרפאה את התשוקות שלי