מדענים: הפריצה הפשוטה הזו הופכת את הדיאטה הים תיכונית ליעילה פי 5 עבור נשים מעל גיל 50 — 2025
האם נשים רגילות שחיות באיים רחוקים יכולות לעזור לך לרדת במשקל, להרגיש מצוין ולהוסיף שנים לחיים שלך? כן! אומרים מומחים החוקרים את איקריה, יוון, וסרדיניה, איטליה. שני המקומות מופיעים בלהיט של נטפליקס חי עד 100: סודות האזורים הכחולים והם ביתם של כמה מהאנשים הבריאים והמאושרים בעולם. ובעוד שאורח החיים שלהם יכול להיות קשה לשכפל במדינה, התזונה שלהם בסגנון הים תיכוני מסתגלת היטב. אתה בהחלט יכול לשאול את הרגלי האכילה שלהם ולראות שינויים דרמטיים, מתעקש מלינה ג'אמפוליס, MD , חלק מ פאנל יוקרתי שבחר בתזונה ים תיכונית לתזונה הטובה בעולם זו השנה השביעית ברציפות.
לאלו שמקווים להיות רזים ממהרים, עוד חדשות טובות: מדענים ספרדים מצאו פריצה קלה לתזונה ים תיכונית שעוזרת לנשים להרזות פי חמש מהר יותר מהרגיל. המשיכו לקרוא כדי ללמוד כיצד למקסם את תוצאות הדיאטה הים תיכוניות שלכם.
מהי התזונה הים תיכונית?
הים התיכון משתרע על פני ספרד, איטליה, יוון ועוד תריסר מדינות נוספות, כך שהתזונה המסורתית לאורך חופיו משתנות. קבוע אחד: כולם בנויים סביב מזון צמחי עונתי, מעובד מינימלית - ירקות, פירות, שעועית, דגנים, שמן זית, אגוזים, עשבי תיבול ותבלינים, אומר ד'ר ג'מפוליס, מומחה לבריאות נשים שהוכשר מאוניברסיטת טאפטס ומחבר הספר תבלינים, חיו הרבה זמן. עבור חלבון, שעועית ומוצרי חלב מודגשות, עם כמויות קטנות יותר של ביצים, עופות ופירות ים. בשר אדום הוא תענוג. הגישה מספקת כל כך הרבה דברים טובים וכל כך מעט רעים שמחקרים מקשרים אותה לטובים יותר בריאות הלב והמוח , הפחתת הסיכון לסוכרת ולסרטן ו הזדקנות בריאה יותר באופן כללי .
איפה דסי ארנאס ג'וניור
אנשים שאוכלים ים תיכוני נוטים גם הרבה פחות להיאבק במשקל . למה? בעוד שמרכיבים מודרניים רבים כמו סוכר לבן, קמח ובשר מעובד גורמים לבעיות פיטום סוכר בדם , מוצרי יסוד ים תיכוניים עושים את ההיפך. מחקר אחד מצא כי על כל זוג צעדים שאנו עושים לקראת דפוס אכילה ים תיכוני, הסיכון לסוכר בדם בעיות האינסולין יורדות ב-14% . זהו שינוי הרזיה מכיוון שכאשר הגוף שלך מייצר יותר מדי אינסולין, ההורמון כמעט בלתי אפשרי להוריד שומן, מציין ד'ר ג'אמפוליס.
קָשׁוּר: טריק שמן זית מפתיע זה עוזר לנשים מעל גיל 50 לאזן את רמת הסוכר בדם לרדת במשקל ללא מאמץ
השתמש בפריצה זו כדי לקבל תוצאות דיאטה ים תיכוניות ברמה הבאה
ניסית פעם לאכול מאכלים ים תיכוניים ונדהמת מהתוצאות? ד'ר ג'אמפוליס אומר שאולי אכלת יותר מדי מתוך הרגל או בגלל שכל האוכל שאתה רואה במדיה החברתית ובטלוויזיה מעורר תיאבון. גם כשאתה עובר לקלוריות באיכות גבוהה, אתה עדיין עלול לספוג יותר ממה שאתה שורף, מזהיר ד'ר ג'אמפוליס.
הדרך הקלה לעקיפת הבעיה: שמור יומן מזון למשך חודש לפחות והתחל מחדש בכל פעם שאתה עולה או רמה. כשנשים משתמשות באפליקציות מעקב חינמיות כמו My Fitness Pal ו-LoseIt!, אני שומעת לעתים קרובות, 'לא הבנתי כמה קלוריות אני אוכלת'. יומנים מוציאים אותנו מ'אמנזיה קלורית'. ברגע שאנחנו מודעים, אנחנו לעתים קרובות לאכול פחות מבלי להרגיש מקופח.
הוכחה שזה עובד: במחקר חדש על מבוגרים שאומנו לאכול דיאטה ים תיכונית, שמירה על יומן מזון הובילה ל אובדן שומן גדול פי חמישה . יש גוף עצום של מחקרים עם ממצאים דומים, אומר הדוקטור. מודעות היא עוצמתית. ראוי לציין: מחקר זה הוא חלק ממחקר מתמשך גדול שכבר הוכיח כי אכילה בסגנון ים תיכוני מפחיתה התקפי לב ו שבץ ב-30% , אפילו בקרב אנשים שיש להם מצבים בריאותיים שמעמידים אותם בסיכון גבוה.
קָשׁוּר: ספירת מאקרו היא הדרך הפשוטה ביותר לרדת במשקל
מדוע הדיאטה הים תיכונית עובדת היטב עבור כל אדם מעל גיל 50
אותם אנשים שאיבדו פי חמישה יותר שומן היו קשישים (גיל ממוצע: 65). ד'ר ג'אמפוליס לא מופתע. השליטה בסוכר בדם מחמירה כמעט תמיד לאחר גיל 50, כך שככל שאנו מבוגרים יותר, כך ההשפעה שאנו חווים גדולה יותר כשהנושא פוחת.
במחקר החדש, הוכח גם שתזונה ים תיכונית עוזרת לשמר את השרירים במהלך הירידה במשקל, שהיא כל כך חשובה ככל שאנו מתבגרים ונהיים נוטים לאובדן שרירים, היא מוסיפה. השריר לא רק שומר אותך חזק, הוא שומר על חילוף החומרים. תרגום: אכילה ים תיכונית יכולה לכווץ את המותניים שלך, לשפר את עבודת הדם, להגביר את הסיבולת ולהכין אותך להצלחה מתמשכת.
קָשׁוּר: מה אתה צריך לאכול כדי להילחם באובדן שרירים ככל שאתה מתבגר
תוצאות דיאטה ים תיכונית: דבורה דאקוורת', 74
במשך שנים רבות, בכל זמן 270 פאונד דבורה דאקוורת' היה אפילו נגיסה זעירה של אוכל או בליעה קטנה של משקה, צרבת חמורה התחילה כמעט מיד. דלקת המפרקים שלה גם גרמה לכאב להתמצא. אז היא הלכה לרופא כדי לקבל תרופות. הוא הציע לאבד את זה! נזכרת בסבתא רבא במיין, בת 74.
אפרוח לבת אבא בת דייט
דבורה היססה מכיוון שדיאטות לא שינו הבדל רב בעבר. אבל היא הייתה כל כך נואשת להרגיש טוב יותר, שהיא הורידה את האפליקציה. זה היה קל לשימוש, והזדעזעתי לראות את כל הקלוריות שצרכתי, היא נזכרת. לפי הצעת האפליקציה, התחלתי לכוון ל-1,600 קלוריות ביום. הבגדים שלה היו רופפים תוך שבועיים.
כשהיא המשיכה בכך, האפליקציה - שעוקבת גם אחר דברים כמו צריכת חלבון, סיבים וויטמינים - נתנה לה השראה לשאוף ליותר חומרים מזינים תוך שמירה על כמות הקלוריות. היא החלה לעשות שינויים בסגנון ים תיכוני, כמו צמצום בבשר אדום וסוכר תוך הגדלת צריכת יוגורט יווני, טונה, אמנון, דגנים מלאים ותוצרת. ארוחה ים תיכונית אהובה: במקום ביג מק עם צ'יפס, היא תאכל המבורגר הודו ללא לחמניות עם תפוח אדמה אפוי עם יוגורט ושעועית ירוקה. היא גם החליפה דגנים בחביתות ירקות ודוריטוס בפופקורן או אגוזים.
אתה יכול למצוא בחירות בריאות שגורמות לך לא לפספס את הרעות, מבטיחה דבורה, שהחלה לטייל באופן קבוע ברגע שהבחינה בבעיות במערכת העיכול שלה ובמפרקים משתפרים. מהר קדימה להיום: דבורה שומרת על ירידה של 114 קילו כבר למעלה מארבע שנים והולכת שני קילומטרים ביום ללא כאבים. היא גם נטולת תרופות ללחץ דם וכולסטרול. לא הרגשתי כל כך טוב מאז 1994!
תוצאות דיאטה ים תיכונית: מארי דאם, בת 63
נתן בולסטר, Shutterstock
עודף משקל אפילו כפעוט, סכר מרי משקלו של בסופו של דבר זינק ל-278 פאונד. היא עברה ניתוח מעקף קיבה בשנות ה-40 לחייה, אך התעוררה שוב תוך חודשים.
אני דואג לבתי הגדולה, שיש לה אוטיזם. הייתה הרבה אכילת מתח, נזכרת מארי, בת 63. מכיוון שהמשקל הנוסף והחמרה בבריאות הקשו על הצרכים של בתה, מארי הלכה למאמן בריאות Jacynta Harb במרכז הבריאות Sparkle באזור אטלנטה.
כשג'סינטה עזרה למארי ליצור הרגלים טובים יותר, היא עשתה לי שימוש MyFitnessPal , נזכרת מארי. מארי הופתעה לגלות שזה עזר לה לראות דפוסים - כמו איך ארוחות בסגנון ים תיכוני חוללו פלאים על הרעב והתשוקה שלה.
חביבי המילוי: שיבולת שועל עם פירות ואגוזי מלך או סלט ענק עם שעועית, דגים ורוטב שמן זית. היא גם החלה לקבל יותר מהחלבון שלה ממקורות חלב כמו גבינת קוטג'. לחץ כדי לקרוא עוד על אופן השימוש של מארי גבינת קוטג' להרזיה .
המעקב היה משנה חיים. זה עזר לי למצוא את המזונות הטובים ביותר עבורי. בסך הכל, מארי השילה 58 פאונד. הפסקתי שמונה תרופות. אני מרגיש בטוח וחזקה. זו ההרגשה הכי טובה!
איך לגרום לתזונה הים תיכונית לעבוד בשבילך
כדי לאכול בסגנון ים תיכוני, פשוט הגבילו מזון מעובד והכוונו להרבה תוצרת. סגור ארוחות עם מוצרי חלב, שעועית, דגנים מלאים ושומן טוב; הוסף גם 1-2 מנות אפשרויות ביצים ועופות מדי יום. כדי להרזות במהירות המרבית, השתמש באפליקציה חינמית כמו LoseIt! או My Fitness Pal כדי לשמור על המנות ולמצוא מאכלים שאתה נהנה מהם שגורמים לך להרגיש שבע לאורך זמן. יש לנו רעיונות שיתנו לך השראה למטה, ואתה יכול למצוא עוד עם תוכנית ארוחות דיאטה ים תיכונית זו.
ארוחת בוקר לדוגמא ים תיכונית
למעלה כוס יוגורט יווני עם ½ כוס פירות, ½ oz. אגוזים (כגון 10 קשיו או 14 שקדים) וכפית אופציונלית. לטפטף דבש.
ארוחת צהריים לדוגמא ים תיכונית
לזרוק 1 כוס עדשים מבושלות; 1-2 כוסות ירקות חתוכים; 2 כפות. מיץ לימון; 1 כף. שמן זית; 1 גר. פטה ותיבול לפי הטעם.
ארוחת ערב לדוגמא ים תיכונית
אופים ¼ ק'ג שרימפס עם 1 כף. שמן זית ותיבול ב-400ºF 5 דקות. מגישים עם ספירלות קישואים או כל ירקות.
מתכון בונוס: קבוב עסיסי ובריא
Nadezhda_Nesterova/Getty
השמת עוף במים מלוחים לפני הבישול הופכת את מנה הקודמת הזו בעלת 278 קלוריות לעסיסית במיוחד
רכיבים:
- 1 ק'ג חזה עוף, חתוך לקוביות
- 4 כוסות ירקות מגוונים בחתיכות בגודל ביס
- ¼ כוס שמן זית
- 4 כפיות. תבלין גריל, כגון מקורמיק פפריקה עשן ובצל
הוראות:
- משרים את העוף בקערה גדולה של מים חמימים עם ¼ כוס מלח למשך 15-30 דקות. לנקז; לייבש.
- לזרוק עם ירקות ושמן זית. להוסיף תיבול; מערבבים לציפוי טוב.
- משחילים עוף וירקות על שיפודי מתכת. לצלות או לצלות במשך 10 דקות, להפוך פעם אחת. תהנו עם אורז חום אופציונלי ורוטב יוגורט צזיקי. משרת 4
לחץ דרך לדרכים נוספות שאושרו על ידי רופא להקל על הירידה במשקל לאחר גיל 50:
האם מגנזיום יכול להיות המפתח שפותח ירידה במשקל לנשים מעל גיל 50? ד'ר קרולין דין אומרת כן!
איך נראה דולי פרטון
טוויסט ביצת ההפתעה הזה עוזר לנשים מעל גיל 50 לרדת 100+ ק'ג - MD מוביל קורא לזה קריטי לירידה במשקל
MD מוביל: פריצה קלה לארוחת בוקר גדולה עוזרת להילחם בסוכרת ולהגביר את הירידה במשקל לאחר גיל 50