טוויסט ביצת ההפתעה הזה עוזר לנשים מעל גיל 50 לרדת 100+ ק'ג - MD מוביל קורא לזה קריטי לירידה במשקל — 2025
רוצה להגדיר את עצמך להצלחה אדירה בירידה במשקל? לרופא מוביל אחד יש הצעה יעילה מאוד, זולה באופן מפתיע וקלה במיוחד: אכלו ביצים כארוחה הראשונה ביום, מפציר במומחה לתזונה שהוכשר מאוניברסיטת קולומביה פרד פסקטור, MD . בטח, זה נשמע פשוט מכדי לעשות הבדל רב בכלל - אבל למעשה יש הרבה מדע מאחורי ביצים לירידה במשקל, כולל מחקר שנערך לאחרונה שמראה שביצים מובילות לכיווץ מרשים של המותניים. מדענים זוכים בכמות החומרים המזינים של ביצים, הפועלים באופן סינרגטי להורדת התיאבון ולגירוי אובדן שומן במספר דרכים, מציין ד'ר פסקטור. קלי אנסטד מגבה אותו. האחות של אוהיו, 60, אומרת שביצים מילאו תפקיד מרכזי בסיוע לה להשיל 150 קילו לאחר חיים שלמים של כשלים בדיאטה. המשך לקרוא לעוד מהסיפור של קלי וכדי לגלות כיצד ביצים יכולות לעזור לך לרדת במשקל ולהרגיש נהדר.
האם אכילת ביצים לירידה במשקל תעלה את הכולסטרול?
לפני שנמשיך הלאה, הנה חדשות טובות: המחקר האחרון מראה כולסטרול במזון לא מעלה את הכולסטרול בדם. למעשה, מחקר באוניברסיטת מישיגן סטייט מצא שלאנשים שאוכלים ארבע ביצים או יותר ביום יש רמות נמוכות יותר של כולסטרול בדם מאלה שמדלגים על ביצים. יתר על כן, מחקר משנת 2018 מצא ראיות לכך שצריכת ביצים תכופה מעלה רמות של 24 תרכובות דם שונות שהוכחו להגן על הלב . זה בטוח לחלוטין לקבל שתיים עד שלוש ביצים ביום, אומר ד'ר Pescatore, שחולק עצות ב- DrPescatore.com. ואני מוצא אותם קריטיים לירידה במשקל ולשמירה עליו.
קָשׁוּר: 2 רכיבי תזונה חיוניים אלה בביצים עשויים להדוף אובדן זיכרון ולהגביר את בריאות המוח
4 דרכים מגובות מדעיות שבהן ביצים מאיצות את הירידה במשקל
לאלה הספקנים לגבי כמה ביצים יכולות לעזור: מחקרים מרובים מראים ארוחת בוקר ביצים משפר את הירידה במשקל , וזה אפילו עוזר להיפטר משומן עקשן הקשור לגיל . ההבדל הוא הגדול ביותר כאשר אנשים עוברים מארוחת בוקר המבוססת על דגנים כמו בייגלס או פנקייקים לארוחת בוקר על בסיס ביצים. מחקר אחד אפילו מצא שהמתג לבדו מספיק כדי להפעיל איבוד שומן מהיר יותר באופן משמעותי .
איך זה בכלל אפשרי? ובכן, כל ביצה (המכילה 60-80 קלוריות כל אחת) מתהדרת בעד 6 גרם חלבון איכותי בתוספת רשימה ארוכה של רכיבים תזונתיים שעושים דברים מדהימים, כולל חומצות שומן אומגה 3, לוטאין, כולין, אשלגן וויטמין A. וכפי שמתברר, ההשפעה המשולבת של חומרים מזינים אלה יכולה להיות הרזייה מאוד. התחל ליהנות מארוחת בוקר ביצים בריאה בכל יום ותוכל לצפות ליתרונות כמו הבאים:
1. ביצים עוזרות לכבות את הרעב
בעוד שארוחות ממותקות או עמילניות גורמות לעלייה והתרסקויות בסוכר בדם משמינות ומעוררות רעב, לביצים יש השפעה הפוכה. אתה מקבל תערובת של חלבון, שומן וחומרים מזינים כמו לציטין ופולאט שעוזרים לשמור על רמת הסוכר בדם, להחזיק מזון במערכת ולעורר רמה גבוהה של שובע שנמשכת שעות, אומר ד'ר פסקטור. מחקרים מראים שהאפקט כל כך חזק, אנשים שאוכלים ארוחת בוקר ביצים להפחית אוטומטית את צריכת המזון , במקרים מסוימים במעל 1,000 קלוריות ליום.
קָשׁוּר: ירדתי 224 ק'ג - יותר מחצי מהגודל שלי! - עם פריצת הקטו הזו שרפאה את התשוקות שלי
2. ביצים מסייעות בהפחתת ייצור הורמונים משמיני בטן
תערובת הרכיבים התזונתיים בביצים טובה מאוד בייצוב הסוכר בדם, גורם שלדברי ד'ר פסקטורה לא רק עוזר לרעב ותשוקה, אלא גם מוביל לרמות נמוכות יותר של אינסולין, הורמון שאוגר עודפי סוכר כשומן בטני. הוא מציין שרמות אינסולין גבוהות באופן כרוני - דאגה לכל מי שיש לו תסמונת מטבולית, טרום סוכרת או סוכרת מסוג 2 - יחסמו גם את שריפת השומן של השומן המאוחסן. כמה ביצים מורידות את רמת הסוכר בדם? מספיק שמחקר אחד מצא אכילה תכופה של ביצים מקטין את הסיכון לסוכרת עד 40% .
קָשׁוּר: 'אלת הגלוקוז': 4 פריצות מבריקות שמשפרות באופן דרמטי את רמת הסוכר בדם ולא יכלו להיות קלות יותר לביצוע
3. ביצים מגבירות את שריפת השומן 24/7
בהשוואה למזונות עתירי פחמימות ושומן, חלבון גורם לגוף לעבוד קשה יותר במהלך העיכול, הגדלת חילוף החומרים באופן זמני עד 900% יותר מאשר, למשל, בייגל או משקה קפה עתיר שומן.
ד'ר Pescatore מציין שחלבון מספק לגוף גם חומצות אמינו, אבני הבניין שהמערכות שלנו צריכות לתחזק וליצור יותר שרירים המעודדים את חילוף החומרים. זה שומר על חילוף החומרים גבוה יותר מסביב לשעון.
כדאי גם לציין: אם אנחנו חוסכים בחלבון בארוחת הבוקר, אנחנו נמצאים בנחיתות רצינית כל היום. למה? אנו יכולים לנצל רק 25 עד 35 גרם חלבון לישיבה, כך שאם אנו מתגעגעים לנטילת חלבון בבוקר, לא נוכל לפצות על כך מאוחר יותר, מציין לורן האריס-פינקוס, MS, RDN , סופר של מועדון ארוחת הבוקר ארוז חלבון . אז הנאה מביצים לארוחת בוקר תשמור על חילוף החומרים כל היום, מציין הרופא.
האל לינדן בארני מילר
קָשׁוּר: מדען תזונה מוביל: הוספת חלבון נוסף לארוחה הראשונה שלך ביום היא הדרך *הטובה* ביותר לעורר חילוף חומרים
4. ביצים מעוררות אובדן שומן מהיר
בהשוואה לפחמימות, ביצים מתהדרות בעד 85% יותר מחומצת האמינו לאוצין. יש להם גם עד 20% יותר ממקורות חלבון אחרים. זה עניין גדול כי לאוצין מגרה תפקוד בריא יותר של בלוטת התריס . זה גם מגביר את שחרור השומן מתאי השומן ומגביר את שריפת השומן בתאי השריר, אומר חוקר התזונה של אוניברסיטת טנסי מייקל זמל, דוקטורט .
ראוי לציין גם: ביצים הן מקור עליון לכולין, חומר תזונתי הקשור מדעית ל מצבי רוח טובים וירידה מהירה במשקל .
קָשׁוּר: בעיות בבלוטת התריס? הוספת מזון ארוחת בוקר זה לתזונה שלך תומך בבריאות בלוטת התריס
איך לאכול ביצים לירידה במשקל
כעת, כפי שניתן לנחש, לא כל ארוחות הבוקר של הביצים נוצרות שוות. כדי למקסם את התוצאות, ד'ר Pescatore ממליץ על שתיים עד שלוש ביצים בשילוב עם ירקות אופציונליים, פירות דלי סוכר, חלבון רזה ו/או שומן טוב. כדי להימנע מעודף סוכר וקלוריות בדם, הגבל את העמילן והיצמד לאפשרויות בריאות וטבעיות כמו שיבולת שועל וקינואה. זה ירגיש קל להישאר עם זה, אבל היתרונות מסתכמים בהתמדה, אומר הדוקטור. עבור רבים מאיתנו, הוא מוסיף, ביצים כל בוקר יעבדו בסופו של דבר טוב יותר מאשר דיאטה קפדנית מטורפת.
סיפור הצלחה של ביצים לירידה במשקל: שחר פיהרמן
מתי שחר פיהרמן אובחנה כסובלת מפיברומיאלגיה, הוקל לה לאחר שקיבלה תרופות שהקלו על תסמינים מפחידים דמויי שבץ. אבל הם גרמו לי לעלות 30 קילו בחודשיים, וכבר הייתי גדול יותר מלכתחילה, נזכרת האמא מאוהיו, 43.
נואשת לשקם את בריאותה, היא ניסתה להוסיף פעילות גופנית ולמנוע גלוטן. היה לה קצת מזל, אבל עדיין לא הרגישה במיטבה. כשדינה על הדיאטה שלה עם הרופא שלה, דון הודתה שהיא סקיפרת ארוחת בוקר שנטה להגזים בארוחות הצהריים והערב. הרופא שלי אמר שבאמת להתחיל להפסיד, אני צריך ארוחת בוקר וחלבונים. אז היא קנתה חבילה של ביצים קשות לאכול בבוקר ומהר מאוד הבינה כמה הן עוזרות.
ביצים היו עד מהרה חלק מרכזי במשטר היומי של שחר - קישוטי ביצים, ביצים ונקניקיות, עטיפות ביצים ללא גלוטן. הם עזרו כל כך הרבה, היא לקחה אותם גם בישיבות אחרות. היא אפילו אוכלת ארוחת בוקר לארוחת ערב כמה פעמים בשבוע. פעם תמיד הייתי רעב, וכשאני אוכל הרבה ביצים, אני כמעט אף פעם לא. זה נותן לי גם אנרגיה.
תמונות של סצנת רצח
שחר, שהצטרף לקבוצת TOPS לתמיכה (למידע נוסף ב TOPS.org ), עקבה אחר צריכתה ולא התקשתה לשמור על מנות מתונות. היא השילה 76 קילו ב-10 חודשים, העייפות הכרונית שלה התגברה. לפני שנה חשבתי שאין סיכוי שאוכל להשתנות, היא אומרת. אבל צעדים קטנים כמו אכילת ביצים לארוחת בוקר יכולים לקחת אותך דרך ארוכה!
ביצים לירידה במשקל לפני ואחרי: קלי אנסטד, בת 60
ריאן קורץ
חובב רכבות הרים וקטנטנים, קלי אנסטד היה אומלל במשקל 333 פאונד. הייתי גדול מכדי להתאים לרכיבות ולא היה לי חיק להחזיק בו תינוקות, נזכרת האחות מאוהיו, בת 60. רציתי יותר אנרגיה לנכדים ולדברים המהנים בחיים. אחרי דיאטת יו-יו במשך שנים, היא שמעה על נום. מעולם לא ניסיתי גישה מודעת וחשבתי שאולי זה החלק החסר עבורי.
בנוסף למעקב אחר הבחירות והמנות שלה, קלי עודדה לשים לב לגופה ולמצוא את המזונות הספציפיים שעזרו לה להרגיש מרוצה מבלי לאכול יותר מדי. זה הוביל אותה לביצים. לפני כן אכלתי אותם רק אם יצאנו לארוחת בוקר, היא נזכרת. אבל כשהיא ניסתה איתם, היא הבינה שיש להם השפעה גדולה. היא התחילה לאכול אותם כל בוקר - טוסט אבוקדו קשה מבושל, בביס ביצים בסגנון סטארבקס. אני נהנה מהם, והם גורמים לי להרגיש שובע לאורך זמן, אומרת קלי, שגם מנשנשת ביצים.
הסקאלה ירדה בהתמדה - 90 פאונד בתשעת החודשים הראשונים. היום, ארבע שנים מאוחר יותר, קלי, בת 60, שומרת על ירידה של 150 קילו וגמילה מתרופות ללחץ דם. היא עדיין אוכלת ביצים מדי יום ואומרת שהן כלי שעזר לה להבין, אתה לא צריך לאכול יותר מדי כדי ליהנות מהחיים!
מַעֲנָק: מתעניין בנום? ב-25% הנחה א נום מנוי, השתמש בקוד WOMANSWORLD בקופה. יפוג ב-31/3/24.
רעיונות לארוחה מהנים באמצעות ביצים לירידה במשקל
כדי להשתמש בביצים כדי להגיע למשקל המאושר שלך, פשוט תהנה מהן כחלק מארוחת בוקר בריאה. אינכם צריכים להילחץ על מה שאתם אוכלים מאוחר יותר במהלך היום, אך זכרו שביצים פועלות בחלקן על ידי הרג רעב - אז שאפו לשים לב ולהימנע מאכילת יתר מתוך הרגל. ביצים מקושקשות או מטוגנות פשוטות הן בחירה מצוינת וטעימה. אבל אם אתה משתוקק למשהו שהוא עדיין בריא אבל גם קצת לא צפוי, יש לנו הצעות שיתנו לך השראה.
ביצים ושיבולת שועל: לטוויסט של דגנים מלוחים, הכינו שיבולת שועל עם מרק ומעליהם ביצים מטוגנות, תבלינים ורוטב חריף אופציונלי.
סלט ביצים בריא: מערבבים 2 כפות יוגורט יווני, ½ כפית, חרדל דיז'ון, מלח ופלפל. מוסיפים 2 ביצים קשות קצוצות וסלרי לפי הטעם.
נשיכות BLT מהירות: סנדוויץ' מעט בייקון, חסה, עגבנייה ומיו וגבינה לבחירה בין חצאי ביצים קשות.
מתכון בונוס: לחם ביצים קל
יוליה פאנובה/גטי
המתכון הזה ללא התעסקות הוא טעים קלוי עם התוספות הבריאות האהובות עליך. הוא מכיל שתי ביצים למנה.
רכיבים:
- 8 ביצים
- 8 אונקיות. גבינת שמנת, בטמפ' החדר
- 4 כפות. חמאה, מומסת
- 6 כפות. קמח קוקוס
- 1 כפית. אבקת אפייה
- 1 כפית. מלח
הוראות:
- בבלנדר מטגנים את כל החומרים לקבלת בלילה חלקה.
- יוצקים את הבלילה לתבנית מרופדת בפרגמנט.
- אופים בחום של 350 מעלות צלזיוס עד שתפוח והתייצבות, כ-45 דקות. מניחים להתקרר לחלוטין לפני החיתוך (הוא יתרוקן מעט). שומרים במקרר. משרת 4
לחץ דרכו לקבלת יתרונות נוספים של ביצים וחלבון לירידה במשקל:
מה קרה לקול של ג'ולי אנדרוס
'צום הביצים' של Keto Kickstart יעזור לך סוף סוף להשיל את המשקל הלא רצוי הזה
הצלחה בירידה במשקל: ירדתי מהר יותר בגיל 71 מאי פעם עם טריק החלבון הזה
מחקר מראה דיאטה דלת קלוריות ועתירת חלבונים מסייעת לאיבוד שומן בגוף ולשיפור צפיפות העצם
תוכן זה אינו תחליף לייעוץ או אבחון רפואי מקצועי. התייעץ תמיד עם הרופא שלך לפני שתמשיך בתוכנית טיפול כלשהי .
גרסה של מאמר זה הופיעה במקור במגזין המודפס שלנו , עולם האישה .