המדיה החברתית שופעת דרכים שבהן קפה רגיל יכול לתת לנו את הטלטלה המושלמת כדי להיות רזים ובריא יותר. וזה נושא לשעבר חדשות לילה של NBC ו ציר תאריך כתב רפואי בוב ארנו, MD , מתלהב. אני אוהב שאנשים הופכים מודעים יותר לכמה עוצמתי הקפה, אומר הדיאטה של חובב הקפה המחבר, שהוביל בדיקות מדעיות למציאת זני קפה עם נוגדי החמצון המרזים ביותר ונלחמים במחלות. כל כך הרבה מאיתנו כבר אוהבים קפה, ואם נשדרג את הדרך בה אנו שותים אותו במובנים קטנים, נוכל לא רק להשתמש בקפה לירידה במשקל אלא גם כדי לשנות את כל חיינו לטובה.
ספרו של ד'ר ארנו כולל את סיפורו של שתיין קפה אחד שהשתמש בדיאטת שייק מועצמת קפה כדי לרדת 50 קילו ב-50 יום. בינתיים, נשים כמו Siouxe Druckman נוקטות בגישה נינוחה יותר ועדיין משיגות תוצאות מרשימות. על ידי לגימה אסטרטגית מהתערובות של דאנקין וסטארבקס, ממליץ ד'ר ארנו, על סיוקס, בן 55, להשיל שישה גדלים תוך שישה חודשים ושחרר את תרופות הכאב. המשך לקרוא לסיפורים נוספים שלה - וכדי לגלות כיצד אתה יכול להשתמש בקפה לירידה במשקל וכדי להגביר את הרווחה שלך.
יתרונות בריאותיים מדהימים של קפה
קפה משך לראשונה את תשומת לבו של ד'ר ארנו כשקרא את זה יכול להוריד כולסטרול ודלקת בעוד שלושה חודשים. זה טוב יותר מרוב התרופות, הוא מציין.
מחקרים שלאחר מכן הראו אפילו כמות קטנה של קפה מדי יום מפחית את הסיכון לבעיות בטן . וחומרים מזינים בקפה כל כך טובים למוח שלנו, שצריכה קבועה נקשרה לא סיכון נמוך ב-65% לאלצהיימר ודמנציה. כאילו כל זה לא מספיק, א New England Journal of Medicine מחקר גילה שתיית 4-5 כוסות קפה ביום מצמצם את הסיכון לכל מצבי הבריאות הקטלניים ב-15%. אפשר לרוץ מרתונים ולא לקבל כל כך הרבה הגנה, מתפלא ד'ר ארנו.
הדוקטור התעמק במהרה במחקר ומצא שקפה הוא המקור מספר 1 של נוגדי חמצון של פוליפנולים בתזונה האמריקאית. לדבריו, התרכובות החזקות הללו - הנמצאות בשפע גם במזונות-על כמו ירקות, יין ושמן זית - מספקות הגנה מדהימה מפני הזדקנות ומחלות. יש גם ראיות הולכות וגדלות שהם עוזרים לשמור על משקל בריא, כולל מחקר חדש מהארוורד והלאה קפה לירידה במשקל . כל הזמן רציתי לדעת יותר, משתפת ד'ר ארנות.
שאלה גדולה הייתה לרופא: באילו סוגים ומותגים ספציפיים של קפה יש הכי הרבה פוליפנולים? מדענים בקושי התחילו להתמודד עם השאלה, אז ד'ר ארנו הרכיב צוות והתחיל להריץ מאות בדיקות. כולם היו המומים מהממצאים, שפורסמו בלעדית בספרו, שמראים שקפה מסוים מתפוצץ עם עד פי 9.7 יותר פוליפנולים מאחרים. (לחץ דרכו למידע נוסף מאת ד'ר ארנו ב- יתרונות בריאותיים של כוס קפה אחת יומית.)
קָשׁוּר: האם שתיית קפה יכולה להועיל לבריאות הלב שלך? מחקר חדש אומר שכן
הפתעת קפה להרזיה של דאנקין
הייתי בהלם כאשר קפה Dunkin' Donuts קיבל ציון פוליפנול גבוה להפליא, אומר ד'ר ארנו. אבל מתברר שבמשך עשרות שנים החברה החזיקה בחוות קפה עם האדמה העשירה ביותר בחומרי הזנה. הוא מוסיף שהכנת שעועית היא גם מפתח מכיוון שצלייה כהה הורסת פוליפנולים. שעועית צפופה בחומרים מזינים שנצלה קלות מספקת יותר פנולים. וזה עוזר לגרום לקילוגרמים מיותרים להיעלם.
שימוש בקפה 'קלייה רזה' לירידה במשקל
יעקב ואקרהאוזן/גטי
כשד'ר ארנו התנסה בקפה עתירי פנול בעולם האמיתי, הוא התרשם מיתרונות המאבק בשומן שהם הציעו. הוא התחיל לקרוא להם 'צלים רזים'. הוא גילה שכדי לייעל את הירידה במשקל, אתה רוצה להעלות בהדרגה ל-5 כוסות קפה צלוי רזה ביום, לבחור ב-Clear coaf (שעדיין יכול להיות בשפע בפנולים) אחר הצהריים.
מה עם שמנת וממתיק? שפריץ חלב זה בסדר; אותו דבר לגבי חצי חצי, כל עוד אתה משתמש בכמות קטנה כדי להימנע מעודף קלוריות.
עם זאת, ממתיקים הם עניין אחר. גם סוכר וגם ממתיקים מלאכותיים יכולים להשפיע על הכימיה של הגוף שמבטלים חלק או אפילו את כל היתרונות של הקפה. וכמה מומחים מזהירים שאפילו ממתיק טבעי אפס קלוריות עשוי לעורר את התשוקה. ד'ר ארנו ממליץ על קפה לא ממותק. אבל אם אתה חייב להוסיף ממתיק, מחקר מציע סטיביה ו רמז אולי ההימורים הטובים ביותר.
קָשׁוּר: רופא מוביל: הממתיק *זה* מפחית את רמת הסוכר בדם כדי להפוך את הירידה במשקל ללא מאמץ
יתרונות השימוש בקפה לירידה במשקל
1. קפה יכול לעזור לשפר את חילוף החומרים
מדענים יפנים גילו שפוליפנולים מעוררים התפרצות מהירה של שריפת קלוריות , מגבירה זמנית את חילוף החומרים. יתר על כן, פוליפנולים הם אולי נוגדי הדלקת החזקים ביותר שקיימים, אומר ד'ר ארנו. זה אומר, בין יתרונות רבים, הם להרגיע דלקת פנימית זה עוצר את בלוטת התריס, ומאפשר לחילוף החומרים שלנו להישרף כמו לפני עשרות שנים.
2. חומרים מזינים לקפה עוזרים לחסום כמה קלוריות ממזון אחר
הוכח שהפוליפנול השכיח ביותר בקפה, חומצה כלורוגנית להפחית את ספיגת הפחמימות . אז כמה קלוריות, למשל, מהבייגל או המאפין שאנחנו נהנים ממנו עם הקפה לא ייחשבו. ד'ר ארנו מוסיף כי תרכובת קפה בשם מלנואיד מפחית ספיגת שומן בתזונה . אז אפילו יותר קלוריות לא נחשבות.
3. קפה עוזר לנו לשרוף יותר שומן מאוחסן
הוכח שפוליפנולים מקפה מורידים את רמות האינסולין - הורמון שחוסם את שריפת השומנים ומאחסן עודפי סוכר כשומן בטני. ההשפעה הזאת מקטין את הסיכון לסוכרת ב-54% ועוזר לשחרור אבק. מחקר שנערך לאחרונה בכתב העת חומרים מזינים גילה שקפה עתיר פוליפנול עזר לאנשים לשרוף שומן בבטן מהיר פי תשעה מחליטה דלת פוליפנול. קפה באמת יכול לעזור לך להתמצק סביב הבטן, מאשר הרופא.
בונוס נוסף: קפאין משחרר שומן מתאי שומן במהלך פעילות גופנית. אז אם אתה משתמש באנרגיה שאתה מקבל מצלי רזה כדי להיות פעיל יותר, הגוף שלך ישרוף הרבה יותר שומן מאוחסן. זה דחיפה פנומנלית לירידה במשקל!
קָשׁוּר: החומצה הכלורוגנית בקפה עשויה לסייע באיזון הסוכר בדם ולהדוף סוכרת
סוגי הקפה שזוכים לציון הגבוה ביותר לנוגדי חמצון
הנה הצצה לזוכים ממחקר הקפה שהוביל ד'ר ארנו. המחירים היו הטובים ביותר שיכולנו למצוא בזמן פרסום הסיפור הזה והם כפופים לשינויים. ככל שהניקוד גבוה יותר, כך נוגדי חמצון רבים יותר - וככל שתרוויח יותר. לצורך התייחסות, הציון הנמוך ביותר שניתן במהלך הבדיקה היה 1,968, אשר זכה ל-K-Cup של Starbucks צלי כהה.
סיפור הצלחה של קפה לירידה במשקל: Wycondia West, 48
כאשר אכילת מתח נדחפת וויקונדיה מערב המשקל של יותר מ-400 פאונד, מחנכת אלבמה חששה לבריאותה. מכיוון שדיאטות קפדניות תמיד השפיעו עליה, היא עשתה מחקר והחליטה פשוט לשאוף ליותר חלבון ופחות פחמימות. זה הלך טוב בהתחלה, היא נזכרת. ואז הגיעה רמה. חבר בה שחרר את קבוצת הפייסבוק פאונד הציע קפה כדי להחיות את חילוף החומרים שלה.
אף פעם לא שותה קפה, לקחתי איזה Nescafé מיידי כדי לערבב את שני שייק החלבון שיש לי ביום, אומר וויקונדיה. הפתעה: מחקרים מראים שגם קפה נמס יכול להיות עשיר בפנול . וויקונדיה קיבלה דחיפה 'מיידית'. אהבתי את האנרגיה שזה נתן לי. והתשוקה שלי למזונות עתירי פחמימות פחתה. הסקאלה זזה שוב, וויקונדיה, בת 48, הפכה רשמית לחובבת קפה.
עד היום היא ירדה ב-170 פאונד. היא חתכה את תרופות לחץ הדם שלה וכבר אין לה מיגרנות או דום נשימה בשינה. העצה שלה לאחרים? משהו קל כמו כוס קפה נוספת יכול לעשות הבדל גדול, היא אומרת. פשוט תתחיל היום. הגוף שלך יודה לך מחר.
קפה לירידה במשקל לפני ואחרי: Siouxe Druckman, 55
אריק איסקסון צילום
מתי ש סו דרוקמן נדרשה לרדת במשקל כדי להתכונן לניתוח ירך, התזונה הצמחית הקפדנית שלה לא עשתה את העבודה. הרופא שלי נתן לי דפי דיאטת קטו, והתחלתי לחקור, מספרת האם והמטפלת מקליפורניה, בת 55. כשהיא התנסתה בדרכים קדימה של צמחים כדי לקבל יתרונות קטו, היא למדה ששתיית קפה שחור בלבד בבוקר היא סוג של צום לסירוגין - כזה שהגוף מניע את הגוף לתדלק את עצמו בשומן מאוחסן, ממש כמו דיאטת קטו.
הקפה הוריד לי את הרעב מספיק כדי שהצלחתי לצום עד הצהריים, היא משתפת. כשהיא משיכה לאפשרויות עתירות פנול כמו Dunkin' Donuts Original וצלייה בלונדינית של Starbucks, היא לגמה עוד קפה בצהריים. זה נותן לי קפיצה באנרגיה ומשכך את התיאבון עד לארוחת הערב.
משפחת צוות חוגלות אז ועכשיו
סו עברה את משקל המטרה שלה. בסך הכל, היא השילה 53 קילו ושישה גדלים בחצי שנה. הפסקתי משככי כאבים והצלחתי לדחות את הניתוח ללא הגבלת זמן. קפה רגיל עזר לעשות זאת.
תזכורת: לעולם אל תפסיק לקחת תרופות מרשם, אלא אם כן הורה לך הרופא שלך לעשות זאת.
הסוד של ד'ר ארנו לתוצאות מואצות
הפריצה של ד'ר ארנו כדי להרזות במהירות: לגמו 5 כוסות קפה צלוי רזה מדי יום (כל קלייה קלה היא בסדר, רגיל או נטול קפאין) והחליפו תכופות את הארוחות בשייק צ'יה (גללו מטה לרעיונות). אתה שומר על כמות הקלוריות בזמן שאתה מעמיס את הגוף שלך בחומרים מזינים המעודדים ירידה במשקל, הוא מסביר. תיהנו גם מארוחות בריאות מוצקות. אפליקציה חינמית כמו MyFitnessPal תעזור לשמור על המנות במסלול. טיפ: ככל שהאנרגיה עולה, הוסף פעילות גופנית מדי יום. יש לנו רעיונות לעורר בך השראה:
ארוחת בוקר לדוגמא: שייק בננה באז
בליץ 1 כוס קפה מקורר, ½ כוס חלב אגוזים, 1 בננה, 10 שקדים, ¼ כוס אבקת חלבון, 2 כפות. צ'יה, מקציפים קינמון וקרח לפי הטעם.
ארוחת צהריים לדוגמא: שייק כוח
בליץ 2 כוסות קייל קפוא, 1 כוס פירות יער קפואים, 1 בננה, ½ כוס יוגורט יווני, ¼ כוס אבקת חלבון, 2 כפות. צ'יה ומים לפי הטעם.
ארוחת ערב לדוגמא: חלבון + דפנות עתירות פנול
חבר חלבון הגשה בריא, ירקות צבעוניים קלויים בשמן זית וצד אופציונלי של עמילן בריא כמו קינואה.
לחץ על הדרכים שבהן המשקאות שאנו בוחרים יכולים להגביר את הבריאות והירידה במשקל:
פרופי: ארוחת הבוקר הטעימה שעוזרת לנשים מעל גיל 60 לרדת במשקל ללא מאמץ
להוריד עד 15 קילו בשבוע עם הטוויסט הקל הזה על גמילה מהמים
התה הקרח בן 2 המרכיבים שהוכח כמכבה שומן מעל 50 נקודות ביניים - מהיר!
תוכן זה אינו תחליף לייעוץ או אבחון רפואי מקצועי. התייעץ תמיד עם הרופא שלך לפני שתמשיך בתוכנית טיפול כלשהי .
גרסה של מאמר זה הופיעה במקור במגזין המודפס שלנו , עולם האישה .
עולם האישה שואף להציג רק את המוצרים והשירותים הטובים ביותר. אנו מעדכנים כשאפשר, אך תוקף העסקאות יפוג והמחירים עשויים להשתנות. אם אתה קונה משהו דרך אחד מהקישורים שלנו, אנו עשויים להרוויח עמלה. שאלות? פנה אלינו ב shop@womansworld.com .